[发明专利]复合氨基酸螯合物的制备方法

权利要求书

1.复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述复合氨基酸螯合物的制备方法包括以下步骤：

S1:先用反渗透设备对自来水进行处理，进行准备时需要用到的纯水的准备工作；

S2:选用脱脂豆粕作为蛋白质原料，先对豆粕进行碱溶、酸沉、清洗，得到分离蛋白，再用稀盐酸或稀硫酸对其进行酸水解；

S3:取步骤S2中的盐酸水解产物经减压赶酸，过滤后备用，或硫酸水解产物经氢氧化钙中和之后压滤，滤液备用；

S4:取S3步骤的滤液，经离子交换树脂柱进行脱酸，脱酸后的液体进行氨基酸羧基活化,活化过程结束之后，准备进行鳌合；

S5:向步骤S4中料液，投加相应种类的配料，开始进行螯合反应，控制鳌合物比例，鳌合pH、鳌合温度、鳌合时间，之后将反应产物加入到浓缩装置，开始进行浓缩；

S6:步骤S5浓缩结束后，利用喷雾干燥装置进行干燥,或将浓缩液冷却、结晶、过滤、烘干；

S7:对步骤S6中制得的成品进行包装，密封保存即可完成整个复合氨基酸螯合物的制备。

2.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，所述纯水采用常用的技术从自来水制得，为二级反渗透处理方式。

3.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，采用脱脂豆粕作为原料，加豆粕8～10倍当量的纯水，控制pH8.0～9.0碱溶，控制pH3.5～4.5酸沉，蛋白泥加2～4倍当量纯水进行清洗，得到分离蛋白后再进行水解，制得的水解液不仅氨基酸含量高，而且含有18种氨基酸，且富含螯合能力优异的天门冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸等氨基酸。

4.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，采用15％～20％的稀盐酸或者稀硫酸进行酸水解，以保证蛋白质能尽可能的水解成游离的氨基酸。

5.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中，针对盐酸水解液采用减压浓缩的方法进行赶酸，针对硫酸水解液采用氢氧化钙中和的方法进行赶酸。

6.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S4中，利用离子交换树脂对S3中得到的液体进行再次脱酸，以完全除掉料液里面的氯离子或者硫酸根，然后再进行羧基活化使氨基酸带上正电荷而呈酸性，要求pH﹤3.0，准备下一步的鳌合。

7.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：向所述步骤S5中经过活化后的酸性氨基酸料液，投加特定种类待鳌合元素的氧化物、氢氧化物或单质，控制氨基酸和鳌合元素的比例在5:1～15:1、鳌合pH值4.0～10.0、鳌合温度50～90℃、鳌合时间2～12h，进行鳌合反应。

8.如权利要求1所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S6中所得复合氨基酸螯合物成品，氨基酸螯合物总含量≥90％，Cl-、SO42-、NO3-等无机酸根≤1.0％。

9.如权利要求6所述的复合氨基酸螯合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S6氨基酸螯合物含量的测定：参照GB5009.124、GB30605、GB30606、GB1903.2标准，首先检测氨基酸和螯合元素的含量，然后采用红外光谱进行螯合结构的鉴别。