[发明专利]一种金鲳鱼越冬饲料及其制备和养殖方法

说明书

本发明提供一种金鲳鱼越冬饲料及其制备和养殖方法，该越冬饲料按照重量份数比，包括：鱼粉16～20份、复合发酵蛋白粉30～40份、玉米蛋白粉6～12份、虾基粉3～8份、玉米油4～6份、大豆磷脂2～4份、羧甲基纤维素2～5份、磷酸二氢钠0.5～1份、氯化胆碱0.2～0.5份、甜菜碱0.5～1份、酸枣粉1～2份、石竹叶浸膏0.05～0.2份、姜黄素0.05～0.15份、复合维生素预混料0.5～0.8份、复合矿物质0.3～0.6份和复合酶制剂0.2～0.8份；本发明的越冬饲料可更加适用于金鲳鱼秋冬季养殖，结合合理有效的养殖方法，可增强金鲳鱼越冬能力，从而显著提高金鱼冬季养殖的生长质量和成活率。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，特别涉及一种金鲳鱼越冬饲料及其制备和养殖方法。

背景技术

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，是名贵的高级食用海水鱼之一，肉质味道鲜美，目前已逐渐形成了规模化、集约化的深海网箱养殖工艺。但由于金鲳鱼是属于暖水性中上层鱼类，其通常是在23℃以上饲养为宜，因此，在进行规模化网箱养殖的过程中，其常常容易受低温气候的影响，越冬能力低，摄食量少，导致出现鱼的生长速度慢，免疫力低，成活率下降等问题，越冬后的鱼体偏瘦，难以满足规模化的金鲳鱼冬季的经济高效的养殖。因此，提出一种适用于金鲳鱼秋冬季养殖的越冬饲料及其相应的更加合理有效的养殖方法，以增强金鲳鱼越冬能力，有效保证生长质量和成活率，为促进金鲳鱼的冬季养殖工艺的发展提供重要的技术基础。

发明内容

鉴于此，本发明提出一种金鲳鱼越冬饲料及其制备和养殖方法。

本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供一种金鲳鱼越冬饲料，按照重量份数比，包括如下原料组分：鱼粉16～20份、复合发酵蛋白粉30～40份、玉米蛋白粉6～12份、虾基粉3～8份、玉米油4～6份、大豆磷脂2～4份、羧甲基纤维素2～5份、磷酸二氢钠0.5～1份、氯化胆碱0.2～0.5份、甜菜碱0.5～1份、酸枣粉1～2份、石竹叶浸膏0.05～0.2份、姜黄素0.05～0.15份、复合维生素预混料0.5～0.8份、复合矿物质0.3～0.6份和复合酶制剂0.2～0.8份。本发明提出的金鲳鱼越冬饲料，是通过在为越冬鱼苗提供了充足应用成分的基础上，通过加入了一定量的酸枣粉和石竹叶浸膏组合，与甜菜碱搭配，有利于提高饲料的适口性，更好地促进鱼苗的摄食，提高摄食率，同时利用酸枣粉富含的维生素和石竹叶富含皂疳、糖类及维生素A、C，可增强鱼苗的抗寒应激能力和对病菌的抵抗力；同时，结合羧甲基纤维素调配饲料稳定性，氯化胆碱和姜黄素组合调节脂肪的代谢与转化，增强鱼苗的体质和抗病能力，从而实现了多种原料组分的科学组配，获得更加适用于金鲳鱼秋冬季养殖的越冬饲料。

进一步说明，所述复合发酵蛋白粉是由质量比为(10～30):(5～8):(1～3)的豆粕、膨化米糠和菠萝皮渣混合料，接入发酵原料重量的0.5～1％产阮假丝酵母和1～3％植物乳酸杆菌，在32℃～35℃下进行固态发酵5～7d，冷却干燥而得。

相比常规的发酵蛋白而言，本发明采用豆粕、膨化米糠与菠萝皮以一定比例混合发酵，使得到的复合发酵蛋白可充分释放小分子蛋白及营养元素高，使营养价值更加全面均衡。

进一步说明，所述鱼粉、复合发酵蛋白粉和玉米蛋白粉的重量比为18：35：9。

进一步说明，所述石竹叶浸膏是由石竹叶与水按照固液比为1:100～150g/ml混合，加热煮沸后，于50～60℃下浸泡5～6h，过滤，减压浓缩而得。

进一步说明，所述复合酶制剂是由蛋白酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、植酸酶、酸性木聚糖酶和β-甘露聚糖酶至少三种以上混合而成。

进一步说明，所述复合矿物质包括磷酸二氢钙8～10份、硫酸亚铁1～3份、氯化钠5～6份、硫酸铜0.8～1份、硫酸锌0.1～0.5份、氯化锰0.1～0.3份、硫酸镁0.5～0.8份、硫酸二氢钾0.05～0.08份、氯化钴0.06～0.08份。