[发明专利]基于图像识别的厨房环境监控系统及方法

说明书

本发明公开了基于图像识别的厨房环境监控系统及方法，涉及图像识别技术领域。本发明包括厨房监控终端、监控中心以及若干监控摄像头；厨房监控终端分别与监控摄像头电连接；厨房监控终端与监控中心通信连接；厨房监控终端包括微处理器、存储模块、图像处理模块、厨房虫害识别模块以及无线传输模块。本发明通过监控摄像头拍摄厨房图像并传递图像处理模块，图像处理模块对厨房图像分割成若干厨房夜间子图；厨房虫害识别模块对比厨房夜间子图与虫害模型库获取虫害识别结果并传递至微处理器，微处理器判断虫害识别结果为存在虫害时，微处理器传递厨房图像以及对应的虫害识别结果至监控中心；提高厨房内无人时监控以及监管效率，便捷高效。

技术领域

本发明属于图像识别技术领域，特别是涉及一种基于图像识别的厨房环境监控系统及方法。

背景技术

随着人们的生活水平的不断提高，对生活质量的要求也不断提高。人们更多的在酒店内聚餐，随之餐饮行业也较为繁荣。酒店厨房内的工作环境对厨房的卫生安全至关重要；厨房内无人时，隐匿起来的老鼠、虫害以及夜猫等可能出来觅食，但此时很难监控的到，对厨房内的监控力度不够。

为提高对厨房环境的监控，本发明提供一种基于图像识别的厨房环境监控系统及方法。

发明内容

本发明的目的在于提供基于图像识别的厨房环境监控系统及方法，用于解决背景技术中提出的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为基于图像识别的厨房环境监控系统，包括：厨房监控终端、监控中心以及若干监控摄像头；所述厨房监控终端分别与监控摄像头电连接；所述厨房监控终端与监控中心通信连接；

所述厨房监控终端包括微处理器、存储模块、图像处理模块、厨房虫害识别模块以及无线传输模块；所述微处理器分别与存储模块、图像处理模块、厨房虫害识别模块、若干监控摄像头以及无线传输模块电信号连接；

所述监控摄像头安装在厨房内顶部或侧部，用于拍摄厨房图像并传递图像处理模块；所述图像处理模块对厨房图像平均分割成若干厨房夜间子图并传递至厨房虫害识别模块；所述厨房虫害识别模块对比厨房夜间子图与虫害模型库获取虫害识别结果并传递至微处理器；

若所述虫害识别结果为存在虫害，则所述微处理器控制无线传输模块传递厨房图像以及对应的虫害识别结果至监控中心。

作为一种优选的技术方案，所述存储模块内预存储虫害模型库；所述虫害模型库包括若干不同类型的虫害特征模型。

作为一种优选的技术方案，所述厨房虫害识别模块对厨房夜间子图特征提取获取当前图像特征；所述厨房虫害识别模块对比当前图像特征与各虫害特征模型获取子图识别结果；所述厨房虫害识别模块根据若干子图识别结果获取虫害识别结果。

作为一种优选的技术方案，所述监控中心包括图像采集器以及特征训练模块；所述图像采集器采集同种类型的虫害图像作为对应类型的虫害图像样本；所述特征训练模块对虫害图像样本中的虫害图像提取获取当前虫害特征；所述特征训练模块对同类型的当前虫害特征训练获取对应虫害类型的虫害特征模型。

作为一种优选的技术方案，所述监控中心更新各类型的虫害特征模型至存储模块内的虫害模型库。

作为一种优选的技术方案，厨房内还安装有烟雾传感器、湿度传感器、温度传感器以及报警器；所述微处理器分别与烟雾传感器、湿度传感器、温度传感器以及报警器电信号连接；

所述烟雾传感器用于检测厨房内烟雾浓度并传递至微处理器；所述微处理器对比烟雾浓度大于烟雾浓度阈值，控制报警器报警并传递报警信息至监控中心；

所述湿度传感器用于检测厨房内湿度并传递至微处理器；所述微处理器对比湿度大于湿度阈值，控制报警器报警并传递报警信息至监控中心；