[发明专利]一种食品加工用表皮处理装置

说明书

本发明提出了一种食品加工用表皮处理装置，包括：在驱动机构驱动下同步转动的第一同步带与第二同步带、以及位于第一同步带与第二同步带之间的工作台、位于工作台与第一同步带之间的第一导向块、位于工作台与第二同步带之间的第二导向块、经连接头连接第一同步带与第二同步带的圆柱弹簧；连接头包括导向轴和导向套；第一同步带上的导向轴与第一同步带固定，第一同步带上的导向套与第一导向块接触，第二同步带上的导向轴与第二同步带固定，第二同步带上的导向套与第二导向块接触；圆柱弹簧的两端分别与第一同步带上的导向套和第二同步带上的导向套固定。本发明可有效提高工作效率，且经该设备去毛的猪肉无毛根残留。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种食品加工用表皮处理装置。

背景技术

随着经济的发展，肉类食品是人们餐桌中最重要的一类食物。对于一些带毛的肉制品，其在加工过程需要去除表面毛发，目前的除毛方式主要由人工拔毛的方式或火燎的方式，人工除毛工作效率低，火焰灼烧的方式虽然工作效率高，但毛根依旧残留在肉内，影响肉感。

发明内容

为了解决背景技术存在的技术问题，本发明提出的一种食品加工用表皮处理装置。

本发明提出的一种食品加工用表皮处理装置，包括：第一同步带、与第一同步带相对布置的第二同步带、用于驱动第一同步带与第二同步带同步传送的驱动机构、以及工作台，其中：

工作台位于第一同步带与第二同步带之间，工作台与第一同步之间设有沿第一同步带传送方向布置的第一导向块，与第二同步带之间设有沿第二同步带传送方向布置的第二导向块；

工作台的上方设有多个沿第一同步带与第二同步带的传送方向并列布置的圆柱弹簧，各圆柱弹簧的两端分别通过连接头与第一同步带和第二同步带连接；所述连接头包括导向轴和活动套装在导向轴上的导向套，且导向套轴向上的厚度在其周向方向上渐变；

第一同步带上的导向轴位于第一导向块的上方并与第一同步带固定，第一同步带上的导向套位于第一导向块与第一同步带之间并与第一导向块接触，第二同步带上的导向轴位于第二导向块的上方并与第二同步带固定，第二同步带上的导向套位于第二导向块与第二同步带之间并与第二导向块接触；圆柱弹簧的两端分别与第一同步带上的导向套和第二同步带上的导向套固定。

优选地，第一同步带上的导向套与第一导向块接触的接触面上设有滚珠。

优选地，第二同步带上的导向套与第二导向块接触的接触面上设有滚珠。

优选地，第一同步带上的导向套与第一导向块相对的端面经倒圆角加工在其边缘形成倒圆角边。

优选地，第二同步带上的导向套与第二导向块相对的端面经倒圆角加工在其边缘形成倒圆角边。

优选地，导向套靠近工作台一端的端部设有与其同轴的凸缘，导向套位于凸缘外周部位轴向上的厚度沿周向方向渐变；圆柱弹簧的端部与凸缘固定，第一导向块和第二导向块均位于凸缘的下方。

优选地，圆柱弹簧靠近第一同步带与第二同步带传入端的一侧设有连接第一同步带与第二同步带且带有梳齿的条形梳板，且条形梳板的梳齿朝向第一同步带与第二同步带的传入端。

优选地，条形梳板的底部嵌装有可滚动的滚珠。

优选地，导向套包括内套和外套，所述内套活动套装在导向轴上，内套的外壁上设有径向延伸的导向孔；外套内侧设有径向布置并与其固定的导向柱和套装在导向柱上的压缩弹簧；外套套装在内套上，且导向柱伸至导向孔内，压缩弹簧的两端分别与内套的外壁和外套的内壁接触；第一同步带上的外套与第一导向块接触，第二同步带上的外套与第二导向块接触，圆柱弹簧的两端均分别与对应的外套固定。