[发明专利]一种多功能食品加工用搅拌机

说明书

本发明公开了一种多功能食品加工用搅拌机，包括搅拌桶和搅拌器，所述搅拌器的回转轴线和搅拌桶的轴线垂直。本发明中，搅拌器为卧式分布，其包括外半圆搅拌板、内半圆搅拌板、谐波减速器和剪切机构，谐波减速器输入轴和内半圆搅拌板一端设置固定轴二固定连接，内半圆搅拌板另一端设置的固定轴一和外半圆搅拌板一端设置的固定套一转动连接，外半圆搅拌板另一端设置和谐波减速器的座套转动连接的固定套二，搅拌桶上设置有两个同轴心分布的驱动转轴一和驱动转轴二，驱动转轴一和固定轴一固定连接，驱动转轴二和座套的一端固定连接，在外半圆搅拌板和内半圆搅拌板之间连接剪切器，控制驱动转轴一和驱动转轴二相对转动可以同时实现搅拌和剪切。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种多功能食品加工用搅拌机。

背景技术

在食品加工方面需要使用到搅拌机，搅拌机的作用将多种食物原料混合在一个容器中，然后借助搅拌器实现多种原料的均匀混合；目前常见的搅拌机功能较为单一，通常只起到搅拌混合的作用，例如腌制食品的制作，腌制食品中含有多种食材，在制作时需要将各个食材剪切后进行搅拌混料，此过程就需要两道加工工序，剪切和搅拌混料，目前的具有搅拌功能的剪切机同样不具有搅拌功能。

故而，急需一个既具有集成剪切功能和搅拌功能一体的搅拌机。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决背景技术中提到的问题，而提出的一种多功能食品加工用搅拌机。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种多功能食品加工用搅拌机，包括搅拌桶和搅拌器，所述搅拌器的回转轴线和搅拌桶的轴线垂直，所述搅拌器包括外半圆搅拌板、内半圆搅拌板、谐波减速器和剪切机构，所述内半圆搅拌板的两端固定设置有同轴心分布的固定轴一和固定轴二，所述外半圆搅拌板的两端固定设置有同轴心分布的固定套一和固定套二，所述谐波减速器上输入轴的一端和固定轴二固定连接，该谐波减速器上的座套套设在固定套二内且为转动配合，所述固定轴一套设在固定套一内且为转动配合，所述搅拌桶的外壁上固定设置有两个同轴心分布的驱动转轴一和驱动转轴二，所述驱动转轴一的一端和固定轴一固定连接，所述驱动转轴二的一端和座套的一端固定连接，所述谐波减速器上输出轴的一侧设置有中间齿轮，所述输出轴上固定设置有驱动齿轮，所述驱动齿轮和固定套二的内周边均与中间齿轮啮合，所述剪切机构包括与内半圆搅拌板转动连接的滑套和一端与外半圆搅拌板转动连接的剪切器，所述滑套套设在剪切器的外部且为滑动配合。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述剪切器包括固定板、一级剪板、弹性伸缩杆和二级剪板，所述一级剪板的一端和固定板的一侧铰接，所述弹性伸缩杆固定设置在固定板且一端通过二级剪板和一级剪板的一端铰接，所述一级剪板的一侧和滑套配合使用。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述一级剪板的数量为两个且位于固定板的两侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定板一侧贯穿开设有矩形剪口，所述矩形剪口内且靠近外半圆搅拌板的一端固定设置有和一级剪板转动连接的定位轴，所述弹性伸缩杆固定设置在矩形剪口内。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定板的一侧开设有贯穿矩形剪口的防堵口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滑套的两侧固定设置有同轴心分布的连接套，所述内半圆搅拌板由两个四分子一圆弧板构成，两个所述圆弧板的相对端固定设置有和连接套转动连接的连接轴。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：