[发明专利]一种调味活珠子生产用调料装置及其调料方法在审

专利信息
申请号: 202011328915.7 申请日: 2020-11-24
公开(公告)号: CN112401161A 公开(公告)日: 2021-02-26
发明(设计)人: 程仁功 申请(专利权)人: 安徽兴程食品有限责任公司
主分类号: A23L15/00 分类号: A23L15/00;A23P30/00;A23P30/40
代理公司: 合肥东邦滋原专利代理事务所(普通合伙) 34155 代理人: 张海燕
地址: 234200 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 调味 珠子 生产 调料 装置 及其 方法
【说明书】:

发明公开了一种调味活珠子生产用调料装置及其调料方法,包括底座,所述底座的上表面可转动安装有机架,底座上表面的后侧以及机架的背面分别安装有U形座一和U形座二,U形座一和U形座二之间设置有电动推杆且电动推杆的两端分别通过销轴二与U形座一和U形座二之间铰接;通过设置相互啮合的齿轮一和齿轮二以及支撑部,利用连接杆二和活动块之间的铰接使得转轴三转动时活动块能够在支撑臂二上的通道内运动,使得支撑臂二能够通过连接杆四转动,配合支撑臂一和连接杆一使得搅拌臂能够左右运动同时上下运动,能够对原料进行有效搅拌调料,结构简单,调料效果好,有效提升调料排出效率,操作便捷程度大大提升,完善功能多样性。

技术领域

本发明属于活珠子生产技术领域,具体涉及一种调味活珠子生产用调料装置及其调料方法。

背景技术

活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子。活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称活珠子,活珠子是民间一大补品,具有养颜美容、保健补血等功效,其营养成分与普通鸡蛋相比,活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多,其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一,一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。

在活珠子生产过程中需要使用到各种调料进行配合生产加工,在调料添加过程中需要对其进行搅拌,而现有的调料搅拌装置结构简单,只能进行简单的搅拌,搅拌效果不好,不能够使各种调料均匀混合,进而会给后期的生产带来影响,降低活珠子的生产加工精度,且在调料过程中不便于对调制好的调料进行快速排出,操作不方便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调味活珠子生产用调料装置及其调料方法,通过设置有支撑部配合齿轮一和齿轮二使得搅拌臂进行搅拌,并配合驱动部驱动调料桶同步运动,并利用刮料部进行刮料,以解决上述背景技术中提出的现有的调料搅拌装置结构简单,只能进行简单的搅拌,搅拌效果不好,不能够使各种调料均匀混合,进而会给后期的生产带来影响,降低活珠子的生产加工精度,且在调料过程中不便于对调制好的调料进行快速排出,操作不方便的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种调味活珠子生产用调料装置,包括底座,所述底座的上表面可转动安装有机架,所述底座上表面的后侧以及机架的背面分别安装有U形座一和U形座二,所述U形座一和U形座二之间设置有电动推杆且电动推杆的两端分别通过销轴二与U形座一和U形座二之间铰接;

所述机架上通过转轴一转动安装有调料桶,所述机架上安装有双轴电机,所述双轴电机的一个输出轴上固定有转轴三且转轴三与机架之间转动连接,所述转轴三的外表面固定有齿轮一,所述机架上转动安装有与齿轮一相互啮合的齿轮二,所述齿轮二的一侧面通过销轴二铰接有支撑臂一,所述支撑臂一的另一端转动安装有连接杆一,所述连接杆一的外表面转动安装有搅拌臂,所述机架上安装有能够驱使搅拌臂配合支撑臂一进行左右来回运动的支撑部;

所述机架上安装有刮料部,所述刮料部被装配为用于配合机架带动调料桶转动时能够快速刮出调料桶内部调制好的物料;

所述机架上安装有用于配合双轴电机另一个输出轴同步转动的驱动部,所述驱动部被装配为搅拌臂左右运动时调料桶能够同步进行转动。

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