[发明专利]一种食品生产用加热灭菌装置

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种食品生产用加热灭菌装置，包括箱体，所述箱体正表面通过合页转动连接有箱门，所述箱门远离与箱体连接的一端固定连接有多组磁铁块，所述箱体内两端侧壁均上下固定连接有安装架，两个所述安装架之间固定设有灭菌管，所述箱体内底壁固定连接有底座，所述底座内开设有圆形凹槽，所述圆形凹槽内固定设有驱动机构，所述驱动机构包括转动块，所述转动块顶端固定连接有转动杆，所述转动杆顶端固定连接有底盘，所述底盘顶端固定连接有支架，所述支架左右两端上下依次固定连接有多组放置板，所述箱体内顶壁下方设有加热灯，本发明，通过设置驱动机构，便于对箱体内放置板上的食品进行均匀加热灭菌，灭菌效果好。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种食品生产用加热灭菌装置。

背景技术

随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高，随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力以及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或者更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。

食品加工时，为了提高食品生产时的卫生，需要用到灭菌装置对食品进行灭菌，但是，现有的灭菌装置结构固定，无法对食品进行旋转，均匀灭菌，降低了食品灭菌的工作效率，延长了食品的生产周期，因此，针对以上现状，迫切需要开发一种食品生产用加热灭菌装置，以克服当前实际应用中的不足。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品生产用加热灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品生产用加热灭菌装置，包括箱体，所述箱体正表面通过合页转动连接有箱门，所述箱门远离与箱体连接的一端固定连接有多组磁铁块，所述箱体内两端侧壁均上下固定连接有安装架，两个所述安装架之间固定设有灭菌管，所述箱体内底壁固定连接有底座，所述底座内开设有圆形凹槽，所述圆形凹槽内固定设有驱动机构，所述驱动机构包括转动块，所述转动块顶端固定连接有转动杆，所述转动杆顶端固定连接有底盘，所述底盘顶端固定连接有支架，所述支架左右两端上下依次固定连接有多组放置板，所述箱体内顶壁下方设有加热灯，所述箱体正表面一侧固定连接有密封圈，所述密封圈正表面开设有多组固定凹槽，所述固定凹槽内壁四周固定设有磁铁片。

作为本发明进一步的方案：所述箱体顶端安装设有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，所述转动轴底端贯穿箱体顶壁且固定连接有横杆，所述加热灯安装设置在横杆的下表面。

作为本发明进一步的方案：所述箱门正表面安装设有观察窗，所述箱体底端固定连接有支撑腿。

作为本发明进一步的方案：所述圆形凹槽内中间开设有通孔槽，所述通孔槽内转动连接有竖直杆，所述竖直杆底端通过转轴与底座转动连接，顶端穿过转动块且与转动杆固定连接。

作为本发明进一步的方案：所述驱动机构包括转动块，所述底座靠近圆形凹槽一侧开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑动块，所述滑动块靠近转动块的一端开设有开口槽，所述开口槽内设有滚动轮，所述滑动块底端固定连接有连接杆，所述连接杆另一端固定连接有驱动组件。

作为本发明进一步的方案：所述驱动组件包括移动杆，所述移动杆一侧固定设有齿条，所述齿条一侧啮合设有不完全齿轮，所述不完全齿轮下方啮合设有对称齿轮。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

通过设置箱门、磁铁块、密封圈、固定凹槽、磁铁片，利用磁铁块与磁铁片之间的吸力，可以将磁铁块固定在固定凹槽内，便于关闭箱门，使箱体处于封闭状态中，有利于对食品加热灭菌，通过设置驱动机构，利用驱动机构带动竖直杆和转动杆转动，进而带动底盘在箱体内旋转，带动放置板转动，利用放置板带动食品在箱体内转动，实现了对食品的均匀灭菌，提高了加热灭菌效果。

附图说明