[发明专利]一种剁肉机

说明书

本发明公开一种剁肉机，包括有底板，在所述底板一侧设有固定板，其特征在于所述底板表面上插接有第一转轴，在所述第一转轴上端设有用于装肉的转盘，在所述转盘上方设有多把用于剁肉的切刀，在所述固定板一侧固定设有空箱，在所述空箱内设有能带动切刀上下运动进行剁肉的驱动装置，在所述固定板一侧设有能带动转盘转动或使转盘静止的离合装置，本发明通过在转盘上设置了多把切刀，再通过摇动摇柄带动驱动装置带动切刀在转盘上往复剁切，转盘在离合装置的作用下实现可自动转动和可静止状态，在剁肉时，转盘可自动转动和可不转动，两者结合，从而剁出来的肉较为均匀，而且节省了大量时间，满足了人们的使用需求。

技术领域

本发明涉及食品机械领域，特别涉及一种剁肉机。

背景技术

在现代生活中，剁肉的形式是人用手拿着刀具对肉进行往复的剁切，过程中会使手很劳累，且在剁肉时会剁的不均匀，不但费时间，而且剁出来的肉质量不够好，满足不了人们的使用需求。

故此，现有的剁肉机需进一步改善。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，使用方便，省力的剁肉机。

为了达到上述目的，本发明采用以下方案：一种剁肉机，包括有底板，在所述底板一侧设有固定板，其特征在于所述底板表面上插接有第一转轴，在所述第一转轴上端设有用于装肉的转盘，在所述转盘上方设有多把用于剁肉的切刀，在所述固定板一侧固定设有空箱，在所述空箱内设有能带动切刀上下运动进行剁肉的驱动装置，在所述固定板一侧设有能带动转盘转动或使转盘静止的离合装置。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述的驱动装置包括穿设在空箱内的第二转轴，在所述第二转轴上设置有多个第一齿轮，在所述空箱内底面上设有多个固定架，在所述固定架一侧通过圆柱插接有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，在所述空箱内底面上设有多个支撑板，在所述支撑板顶部铰接有刀柄，所述刀柄的一端与切刀一端固定连接，在所述刀柄另一端活动插接有连杆，在所述第二齿轮一侧设有偏心轴，所述连杆一端铰接在偏心轴上，在所述第二转轴的一端位于固定板外侧设有摇柄。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述的离合装置包括设置在第二转轴上第三齿轮，在固定架内侧表面上通过第三转轴插接有第四齿轮，在所述第四齿轮一侧设有第一皮带轮，在所述底板表面上位于转盘下方设有定位板，在所述固定板与定位板之间插接有第二皮带轮，所述第一皮带轮与第二皮带轮之间设有皮带相连接，在所述定位板另一侧通过第二皮带轮设置有第一锥齿轮，在所述第一转轴上设有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合，在所述固定板侧面上贯穿设有通槽，在所述通槽内活动穿设有活动杆，在所述活动杆一端设有第五齿轮，所述第五齿轮与第三齿轮和第四齿轮相啮合，在所述活动杆的另一端位于固定板外侧设有拉柄。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述的活动杆表面上间隔设有定位槽，在所述通槽内设有凹槽，在所述凹槽内设有弹簧，在所述弹簧上设有定位钢珠，所述定位钢珠与定位槽紧贴配合。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述摇柄外套设有用于握手的握手把。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述底板和空箱之间设有支撑柱。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述转盘为圆形转盘。

如上所述的一种剁肉机，其特征在于在所述刀柄内设有插接槽，在所述插接槽两侧对应设有与插接槽相连通的限位槽，在所述连杆与限位槽相应的位置设有限位凸块，所述限位凸块设置在限位槽内。

综上所述，本发明相对于现有技术其有益效果是：本发明通过在转盘上设置了多把切刀，再通过摇动摇柄带动驱动装置带动切刀在转盘上往复剁切，转盘在离合装置的作用下实现可自动转动和可静止状态，在剁肉时，转盘可自动转动和可不转动，两者结合，从而剁出来的肉较为均匀，而且节省了大量时间，满足了人们的使用需求。

附图说明