[发明专利]彩色粉圆结构

权利要求书

1.一种彩色粉圆结构，其特征在于，包含有：内馅层与外层；

所述内馅层是由白豆沙与砂糖通过模具形成的一个立体形状，并且加入具有颜色的食物材料，使得该内馅层为具有色彩的立体形状；

所述外层是由树薯淀粉、羧甲基纤维素钠、羟丙基磷酸二淀粉与水调和后形成的一个黏糊状的软质立体结构；再将前述的内馅层与外层加以结合，使得该内馅层被该外层包覆住形成一个彩色粉圆结构；

将所述彩色粉圆结构放入热水加热，所述外层被热水煮熟后变成透明状，使得消费者可直接观看到所述内馅层的颜色与形状。

2.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为红色，选自红曲粉、或者草莓、或者莓果、或者水蜜桃、或者辣椒，使得该内馅层具有红色的外观。

3.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为绿色，选自抹茶粉、或者海苔、或者哈密瓜，使得该内馅层具有绿色的外观。

4.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为橘色，选自南瓜、或者蜜柑、或者泰式奶茶，使得该内馅层具有橘色的外观。

5.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为紫色，选自芋头、或者紫米，使得该内馅层具有紫色外观。

6.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为黑色，选自竹炭粉、或者芝麻粉、或者仙草粉，使得该内馅层具有黑色外观。

7.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为咖啡色，选自咖啡、或者巧克力、或者可可粉，使得该内馅层具有咖啡色外观。

8.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为黄色，选自香蕉、或者焦糖、或者蜂蜜、或者苹果汁，使得该内馅层具有黄色外观。

9.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为蓝色，选自椰奶混合蓝莓、或者栀子花色素与蓝藻类色素，使得该内馅层具有蓝色外观。

10.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述食物材料为茶色，选自乌龙奶茶、或者花生、或者黑糖奶茶或者鸳鸯奶茶，使得该内馅层具有茶色外观。

11.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述彩色粉圆结构整体为球状结构、立方体结构或橄榄球状结构。

12.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述白豆沙与砂糖的比例为3:1。

13.根据权利要求1所述的彩色粉圆结构，其特征在于：所述彩色粉圆结构的粒径为0.8~3cm。