[发明专利]发酵中草药及其制备方法以及饲料霉菌毒素脱霉剂及其制备方法

说明书

本发明属于饲料药剂技术领域，具体涉及一种发酵中草药及其制备方法以及饲料霉菌毒素脱霉剂及其制备方法。该饲料霉菌毒素脱霉剂包括以下重量份的各组分：10‑70份的海泡石，10‑30份的酵母细胞壁，10‑30份的解霉枯草芽孢杆菌，10‑30份的所述的发酵中草药。本发明所提供的脱霉剂既可以吸附饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等极性毒素，又可以吸附弱极性的赭曲霉毒素、伏马毒素等，还可以酶解呕吐毒素，同时对饲料营养价值影响甚微，由此消除掉饲料中霉菌毒素的危害；还可以通过发酵中草药的保肝利胆，减轻和消除畜禽体内所积累的霉菌毒素对其肝脏的损伤，由此到达解毒功效；发酵中草药还有诱食、助消化作用，从而达到促生长的效果。

技术领域

本发明属于饲料药剂技术领域，具体涉及一种发酵中草药及其制备方法以及饲料霉菌毒素脱霉剂及其制备方法。

背景技术

近年，随着畜牧业规模化发展，饲料企业规模和产量不断扩大。然而，饲料原料从田间生长到收获、贮藏、运输、加工等各环节，都有可能被霉菌污染，饲料在生产和运输过程中因管理不当导致霉变的现象也时有发生。霉菌毒素可造成畜禽的免疫机能和生产性能下降，长期处于亚健康状态从而易受疫情侵袭，直接影响畜牧业的经济效益。另外，霉菌毒素还可以在畜禽产品中残留，给人类健康造成极大威胁。面对霉菌毒素的威胁寻找经济有效并适合规模化生产的脱霉剂成为研究热点。

饲料行业普遍认为“凡是能够消除饲料中霉菌毒素物质的添加剂都统称为脱霉剂”。霉菌毒素是霉菌或真菌产生的有毒有害代谢物质，迄今为止已经有超过300多种霉菌毒素被分离和鉴定出来，常见并能直接影响畜禽生长性能的霉菌毒素主要由四种霉菌属产生，包括曲霉菌属(主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等)、俊霉菌属(主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等)、青霉菌属(主要分泌桔青霉素等)、麦角菌属(主要分泌麦角毒素)。很多毒素之间均具有相乘作用，这些毒素同时出现其毒力将远超单个霉菌毒素所具有的毒力。这些霉菌毒素可以大致分为极性与非极性。

目前，饲料脱霉剂分为黏土吸附类、多糖类、酶解去毒类、中草药类、微生物类。

1、黏土吸附类脱霉剂，有白陶土、凹凸棒、高岭土、膨润土、沸石粉、蒙脱石等。蒙脱石是目前应用最广泛的黏土类饲料脱霉剂，是天然水合硅铝酸盐，其特殊的四面体夹层多空间结构与表面形成极性离子，强力吸附同样具有离子极性的一类霉菌毒素(如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮)。该类的缺点为：黏土吸附类脱霉剂的添加量通常为2-5公斤/吨，用量大，占用过大配方空间；对有极性的维生素、氨基酸也有吸附作用，干扰营养物质的利用；对于非极性霉菌毒素的吸附作用甚微。

2、多糖类脱霉剂，有酵母细胞壁、海藻多糖、药用真菌多糖等。酵母细胞壁是目前最常用的多糖类脱霉剂，主要成分是葡聚糖、甘露聚糖、几丁质和蛋白质。葡聚糖呈螺旋形分子结构，可与多种非极性的霉菌毒素形成互补的牢固结构，并通过肠道排出畜禽体外。甘露聚糖与霉菌毒素的结合力在ph6.8时比ph4.5时强，在动物消化道内不同部位显示不同的吸附力。酵母细胞壁脱霉剂对饲料进行脱霉同时不会影响饲料中营养物质的利用吸收。海藻多糖、药用真菌多糖(如灵芝多糖、灰树花多糖、虫草多糖)具有上述类似的功效之外，还可以提高畜禽机体免疫力。该类的缺点为：多糖类脱霉剂易吸潮结块，长期放置性能下降，而且此类产品价格较为昂贵。

3、酶解去毒类脱霉剂，是一类酶的统称，去毒剂机理是微生物代谢的某种生物酶使霉菌毒素的基团或者结构被破坏，使霉菌毒素失去活性。葡萄糖氧化酶是最常用的一种酶解去毒类脱霉剂，它是一种需氧脱氢酶，在有氧条件下专一性催化β-D葡萄糖生成葡萄糖酸和过氧化氢，具有抑霉解毒、促进消化等多种功效，该酶抑制黄曲霉生长和降解黄曲霉毒素的作用显著。该类的缺点为：酶解去毒具有极大的局限性。酶具有极强的选择性，一种酶只针对一种毒素起作用；酶对高温很敏感，饲料加工环节中极易失活；消化道不同阶段的温度、酸度不一，不总符合酶的最佳反应条件，导致酶解去毒的应用效果很不稳定。