[发明专利]一种食品添加剂及配置方法

说明书

本发明公开了一种食品添加剂及配置方法，涉及食品添加剂技术领域，具体为一种食品添加剂及配置方法，由如下重量份的原料配制而成：山楂6‑10份、杏仁2‑4份、陈皮3‑5份、甘草1‑3份、百合1‑3份、山药7‑13份、金银花1‑3份、莲子2‑4份、无花果1‑3份、木瓜干2‑4份、枸杞子3‑5份、党参6‑10份、砂仁3‑5份。该食品添加剂及配置方法中，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效；杏仁具有润肺、降低胆固醇、美容功效、抗肿瘤；陈皮主治功效：理气健脾，调中，燥湿，化痰，主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良，湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。

技术领域

本发明涉及食品添加剂技术领域，具体为一种食品添加剂及配置方法。

背景技术

世界各国对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

现有的食品添加剂功能性单一，不能很好的增强人体的免疫力，以及不能很好的提供清热消毒的缺点。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品添加剂及配置方法，解决了上述背景技术中提出现有的食品添加剂功能性单一，不能很好的增强人体的免疫力，以及不能很好的提供清热消毒的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品添加剂及配置方法，由如下重量份的原料配制而成：山楂6-10份、杏仁2-4份、陈皮3-5份、甘草1-3份、百合1-3份、山药7-13份、金银花1-3份、莲子2-4份、无花果1-3份、木瓜干2-4份、枸杞子3-5份、党参6-10份、砂仁3-5份。

可选的，所述山楂6份、杏仁2份、陈皮3份、甘草1份、百合1份、山药7份、金银花1份、莲子2份、无花果1份、木瓜干2份、枸杞子3份、党参6份和砂仁3份。

可选的，所述山楂8份、杏仁3份、陈皮4份、甘草2份、百合2份、山药10份、金银花2份、莲子3份、无花果2份、木瓜干3份、枸杞子4份、党参8份和砂仁4份。

可选的，所述山楂10份、杏仁4份、陈皮5份、甘草3份、百合3份、山药13份、金银花3份、莲子4份、无花果3份、木瓜干4份、枸杞子5份、党参10份和砂仁5份。

可选的，所述食品添加剂的配置方法包括以下步骤：

S1、清洗原料：将山楂皮、杏仁、陈皮、甘草、山药、莲子、无花果、木瓜干、枸杞子、党参和砂仁依次放置入清水中清洗处理，以及过滤出杂质；

S2、烘干原料：将步骤S1、清洗原料中山楂皮、杏仁、陈皮、甘草、山药、莲子、无花果、木瓜干、枸杞子、党参和砂仁分别放置入烘干箱中，干燥；

S3、粉碎原料：将步骤S2、烘干原料中干燥后的山楂皮、杏仁、陈皮、甘草、山药、莲子、无花果、木瓜干、枸杞子、党参和砂仁依次放置入粉碎机中，制备出山楂皮粉末、杏仁粉末、陈皮粉末、甘草粉末、山药粉末、莲子粉末、木瓜干粉末、枸杞子粉末、党参粉末和砂仁粉末；

S4、混合搅拌原料：将步骤S3、粉碎原料中的山楂皮粉末、杏仁粉末、陈皮粉末、甘草粉末、山药粉末、莲子粉末、木瓜干粉末、枸杞子粉末、党参粉末和砂仁粉末预先添加入搅拌机中，搅拌，接着，将百合和金银花添加入搅拌机内，直至混合均匀。

可选的，所述步骤S2、烘干原料中，烘干箱的型号为202-00A，烘干箱的烘干温度为50-60℃，时间为10-25min。

可选的，所述步骤S3、粉碎原料中，粉碎机的型号为HK-820，转速为36-68r/min，过筛50-80目。