[发明专利]一种温度控制方法、装置、烹饪电器及存储介质

说明书

本申请公开一种温度控制方法、装置、烹饪电器及存储介质，应用于烹饪电器，该方法包括：采集加热区域的第一温度值；当第一温度值满足第一条件时，降低烹饪电器的火力档位。如此，烹饪食材放置到加热区域之前，通过降低烹饪电器的火力档位来减小加热区域的热惯性，使得食材放置到加热区域后加热区域内的温度符合最佳烹饪温度，避免因较大的热惯性导致加热区域的温度过高影响烹饪效果。

技术领域

本申请涉及温度控制技术，尤其涉及一种温度控制方法、装置、烹饪电器及存储介质。

背景技术

智能燃气灶是近几年非常火热的一种智能家电，某些型号的智能燃气灶具备控温、菜谱功能。智能燃气灶是通过实时采集锅底温度来判断锅中是否有烹饪食材，当有烹饪食材时，自动启动烹饪模式并对食材进行烹饪。

实际应用中发现烹饪食材下锅虽然会引起热量的流失，但是在某些情况下并非一定引起锅底温度的降低。例如智能燃气灶较集中对锅底加热时，智能燃气灶的探头升温较快，当使用较大火力加热一段时间后，锅具底部中心附近区域会聚集较多的热量，形成很大的热惯性。这样，烹饪食材放置到锅中后由于前期形成的热惯性可能引起温度继续上升，影响食材烹饪效果。

发明内容

为解决上述技术问题，本申请提供一种温度控制方法、装置、烹饪电器及存储介质。

本申请的技术方案是这样实现的：

第一方面，提供了一种温度控制方法，应用于烹饪电器，该方法包括：

采集加热区域的第一温度值；

当所述第一温度值满足第一条件时，降低所述烹饪电器的火力档位。

上述方案中，所述第一条件为：所述第一温度值大于或者等于第一温度阈值。

上述方案中，所述采集加热区域的第一温度值之前，所述方法还包括：确定所述烹饪电器的燃气类型；基于所述燃气类型，确定对应的所述第一温度阈值。

上述方案中，所述当所述第一温度值满足第一条件时，降低所述烹饪电器的火力档位，包括：当所述第一温度值满足所述第一条件时，将所述烹饪电器从第一火力档位降低到第二火力档位。

上述方案中，所述将所述烹饪电器从第一火力档位降低到第二火力档位，包括：采用阶梯降档方式，将所述烹饪电器从所述第一火力档位依次降低到至少一个中间火力档位；再将所述烹饪电器从所述中间火力档位降低到所述第二火力档位。

上述方案中，所述采用阶梯降档方式，将所述烹饪电器从所述第一火力档位依次降低到至少一个中间火力档位，包括：继续采集所述加热区域的中间温度值；判断所述中间温度值是否满足至少一个中间条件；其中，每一个中间条件对应一个中间火力档位；当所述中间温度值满足目标中间条件时，将所述烹饪电器从当前火力档位降低到所述目标中间条件对应的目标中间火力档位。

上述方案中，所述中间条件为：所述中间温度值大于或者等于所述中间温度阈值。

上述方案中，所述方法还包括：确定所述烹饪电器的燃气类型；基于所述燃气类型，确定对应的所述中间温度阈值。

上述方案中，所述燃气类型为：液化气，或者天然气，或者煤气。

上述方案中，所述方法还包括：再次采集所述加热区域的第二温度值；当所述第二温度值满足第二条件时，生成烹饪指令，用于指示将烹饪食材放置到所述加热区域进行烹饪。

上述方案中，所述第二条件为：所述第二温度值大于或者等于第二温度阈值。

上述方案中，所述方法还包括：确定当前烹饪模式；基于所述当前烹饪模式确定所述第二温度阈值。

第二方面，提供了一种温度控制装置，应用于烹饪电器，该装置包括：