[发明专利]一种高效充气熬糖搅拌装置

说明书

本发明涉及一种熬糖装置技术领域，公开了一种高效充气熬糖搅拌装置，包括壳体，壳体底面固定安装有多组均匀分布的车轮，所述壳体内底面中部固定安装有搅拌箱搅拌箱，搅拌箱上表面左侧固定有输出轴向右伸出的电机，电机输出轴末端固定安装有齿轮，齿轮上下啮合有第一端面齿轮和第二端面齿轮，第一端面齿轮固定连接有空心轴，第二端面齿轮固定连接有第一转轴，所述空心轴下端固定安装有与搅拌箱底面接触的第二刮板。本发明的有益效果是：避免了糖附着在搅拌箱内侧面，保证了糖能够较均匀的搅拌，实现了糖分温度的快速提升，通降低糖分温度下降的速度，且加热时较为均匀，有利于获得较好质量的糖。

技术领域

本发明涉及一种熬糖装置技术领域，具体是一种高效充气熬糖搅拌装置。

背景技术

熬糖搅拌装置广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，但是，现有的充气熬糖搅拌装置还存在着，糖膏温度提速慢的问题，并且糖料反砂慢且效果差的问题，

为了解决上述问题，中国专利CN 208242751 U公开了一种高效充气熬糖搅拌装置，包括机体、放置台等，机体顶端设置有放置台，机体前端面顶部设置有控制面板，控制面板前端面设置有控制按键，熬糖缸位于放置台顶端面中部，并且熬糖缸顶端贯穿放置台于机体内部且与放置台进行焊接，熬糖缸顶端设置有顶盖，顶盖顶端中部设置有电机，并且电机与顶盖进行螺栓连接，顶盖顶端前方中部与投料管进行焊接，投料管左端中部设置有气阀，并且气阀与投料管螺纹连接，排料管位于机体左端面中部，并且右端贯穿机体与熬糖缸底端中部进行焊接，放置台后端面左端中部设置有进气接头，放置台后端面右端中部设置有出气接头，但是在使用时搅拌结构较为单一使得搅拌效果差且无法清除附着在熬糖缸内壁上的糖，对糖进行加热时速度较慢且糖分热量散失较快，不利于获得质量较好的糖。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效充气熬糖搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种高效充气熬糖搅拌装置，包括壳体，壳体底面固定安装有多组均匀分布的车轮，所述壳体内底面中部固定安装有搅拌箱搅拌箱，搅拌箱上表面左侧固定有输出轴向右伸出的电机，电机输出轴末端固定安装有齿轮，齿轮上下啮合有第一端面齿轮和第二端面齿轮，第一端面齿轮固定连接有空心轴，第二端面齿轮固定连接有第一转轴，所述空心轴下端固定安装有与搅拌箱底面接触的第二刮板，所述搅拌箱外侧表面固定安装有螺旋状的蒸汽管，所述壳体底面中部滑动安装有移动杆，移动杆上端固定安装有加热板。

作为本发明进一步的方案：所述空心轴和所述第一转轴均向下伸入搅拌箱内，空心轴通过轴承转动安装在搅拌箱上，第一转轴通过轴承同轴转动安装在空心轴内。

作为本发明进一步的方案：所述空心轴位于搅拌箱内的位置上连通有多组对称分布的安装管，安装管远离空心轴的一端固定安装有U型支架，支架远离安装管的一端固定安装有第一刮板，安装管内通过轴承转动安装有第二转轴，第二转轴远离空心轴的一端穿过安装管两端且第二转轴两端固定安装有搅拌桨。

作为本发明进一步的方案：所述第二转轴靠近空心轴的一端固定安装有第二锥形齿轮，第二锥形齿轮啮合有固定安装在第一转轴上的第一锥形齿轮。

作为本发明进一步的方案：所述蒸汽管左端连通有蒸汽出气管，蒸汽管右端连通有蒸汽进气管。

作为本发明进一步的方案：所述搅拌箱上表面右侧连通有注糖管，搅拌箱下表面左侧连通有向下穿过壳体的出糖管。

作为本发明再进一步的方案：所述壳体上表面右侧连通有注水管，壳体下表面右侧连通有出水口。