[发明专利]一种调味料生产加工用离心喷雾干燥装置

说明书

本发明涉及调味料生产加工领域，具体是一种调味料生产加工用离心喷雾干燥装置，包括加工机体，所述加工机体的内侧开设有加工腔，加工腔的上部设有离心斗，离心斗的底部中间安装固定有中心竖管，离心斗的内底部还设有与中心竖管连通的排液支管，加工机体的外侧还安装有用于驱动中心竖管旋转的驱动机构，离心斗下方的加工腔内安装有挡料网板，中心竖管的下端还密封转动连通设有输液管，输液管上安装有输送泵，输液管的另一端与加工腔的底部连通；加工机体上还安装有用于将加工腔上部腔壁物料刮除的刮料组件，加工机体上还安装有用于对加工腔上部进行加热的加热组件。本发明结构新颖，加工质量好、效率高，值得推广。

技术领域

本发明涉及调味料生产加工领域，具体是一种调味料生产加工用离心喷雾干燥装置。

背景技术

鸡精类调味品分为以下几种类型：

1)原味纯鸡粉是采用精选优质肉鸡，经高温高压烹饪工艺、风味抽提、膜分离、真空浓缩、喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。原味纯鸡粉有效保证了鸡肉的营养成分，蛋白质含量高，是生产中高档鸡精、鸡粉、鸡汁调味品最理想的鸡肉风味原料，其浓郁的鲜甜味、天然鸡脂香、鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是鸡精(粉)行业使用的高品质低成本的鸡肉风味核心基料。

2)鸡精调味料是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂，经混合干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。鸡精属于第三代鲜味剂(第一代为味精、第二代为味精I+G)，其特点为既有鸡肉香精，又有MSG鲜味，口感丰富，有层次感，且富有营养。

3)鸡粉调味料以食用盐、味精、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合加工而成，具有鸡的浓郁香味和鲜美滋味的复合调味料。

鸡精类调味料的基本生产工艺流程为：宰杀鸡→清洗→分割→鸡骨架→清洗→加热提取→静置分离→管式离心分离→浓缩→混合(加辅料)→杀菌→离心喷雾干燥→包装。其中，现有的离心喷雾干燥装置，结构单一传统，加工质量差、效率低，需要进行改进。因此，针对以上现状，迫切需要开发一种调味料生产加工用离心喷雾干燥装置，以克服当前实际应用中的不足。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种调味料生产加工用离心喷雾干燥装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：

一种调味料生产加工用离心喷雾干燥装置，包括加工机体，所述加工机体的内侧开设有加工腔，加工腔的上部设有离心斗，离心斗的底部中间安装固定有中心竖管，离心斗的内底部还周向分布设有多根与中心竖管连通的排液支管，所述中心竖管的下端从加工机体底部伸出，加工机体的外侧还安装有用于驱动所述中心竖管和离心斗构成的整体旋转的驱动机构，所述离心斗下方的加工腔内安装有挡料网板，中心竖管的下端还密封转动连通设有输液管，输液管上安装有输送泵，输液管的另一端与加工腔的底部连通；所述加工机体上还安装有用于将加工腔上部腔壁物料刮除的刮料组件，加工机体上还安装有用于对加工腔上部进行加热的加热组件。

作为本发明进一步的方案：所述中心竖管设于加工腔的中部，加工腔的下部为圆柱形结构，加工腔的上部为半球形结构，且所述中心竖管和加工腔共轴线设置。

作为本发明进一步的方案：所述中心竖管与加工机体的底部密封转动连接，所述驱动机构包括有从动带轮、第二电机、传动带和主动带轮，所述第二电机固定于加工机体上，第二电机的输出轴上安装固定有主动带轮，主动带轮通过传动带与从动带轮连接，从动带轮固定于加工机体底部的中心竖管上。

作为本发明进一步的方案：所述离心斗的俯视投影为圆形状，离心斗为中部弧形下凹结构，离心斗的下侧还周向分布设置有多根斜撑杆，斜撑杆的下端固定于中心竖管上。