[发明专利]一种茶叶中蒽醌类物质含量的测定方法

说明书

本发明属于物质检测技术领域。本发明提供了一种茶叶中蒽醌类物质含量的测定方法，本发明采用了浊点萃取的方法将茶叶中的蒽醌类物质萃取出来，提高了萃取物的纯度和提取量，并采用了特定的高效液相色谱方法，从而实现对茶叶中蒽醌类物质的测定。本发明提供的测定方法，提取简单，测定精确，避免了在测定中因操作方法的缺陷而对结果产生影响，适用于大量、快速、精准的检测。

技术领域

本发明涉及物质检测技术领域，尤其涉及一种茶叶中蒽醌类物质含量的测定方法。

背景技术

茶为中国的传统饮品，是世界三大饮料之一。茶叶中富含丰富的蒽醌类物质，具有抗菌、抗肿瘤、抗诱变等多种作用；因此测定茶叶中蒽醌类物质的含量具有重要的意义。现有技术在进行测定时，无法将蒽醌类物质完整的萃取出来，且使用了种类较多的有机溶剂，不仅造成了资源的浪费，还不能得到精确的测定结果。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的缺陷，提供一种茶叶中蒽醌类物质含量的测定方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种茶叶中蒽醌类物质含量的测定方法，包含下列步骤：

(1)将茶叶、表面活性剂和无机酸混合静置得到上清液；

(2)将上清液、无机盐和无机酸混合得到蒽醌类提取液；

(3)将蒽醌类提取液进行高效液相色谱测定，即得茶叶中蒽醌类含量。

作为优选，所述步骤(1)中茶叶顺次进行干燥和研磨，所述干燥的温度为75～90℃，所述干燥的时间为5～8h，所述研磨的转速为280～330rpm，所述研磨的时间为0.5～1.5h。

作为优选，所述步骤(1)中表面活性剂包含月桂酸聚氧乙烯醚、聚氧乙烯辛烷基苯酚醚和壬基酚聚氧乙烯醚中的一种或几种；

所述表面活性剂的质量浓度为20～27％；

当同时含有三种表面活性剂时，所述月桂酸聚氧乙烯醚、聚氧乙烯辛烷基苯酚醚和壬基酚聚氧乙烯醚的质量比为1：1.5～2：0.5～0.8；

所述茶叶和表面活性剂的用量比为1g：(35～45)mL。

作为优选，所述步骤(1)中无机酸包含盐酸、硝酸和磷酸中的一种或几种；

所述无机酸的质量浓度为30～45％；

当同时含有盐酸、硝酸和磷酸时，所述盐酸、硝酸和磷酸的体积比为1：0.3～0.6：1.5～1.8；

所述添加无机酸后的pH值为4～4.5。

作为优选，所述步骤(1)中混合的方式为超声，所述超声的频率为30～80kHz，所述超声的时间为35～55min；

所述静置为水浴条件下进行，所述水浴的温度为40～55℃，所述水浴的时间为35～45min。

作为优选，所述步骤(2)中无机盐为氯化钠、氯化钾或硫酸镁，所述上清液和无机盐的用量比为1mL：(0.1～0.25)g；

所述无机酸包含盐酸、硝酸和磷酸中的一种或几种；

所述无机酸的质量浓度为30～45％；

当同时含有盐酸、硝酸和磷酸时，所述盐酸、硝酸和磷酸的体积比为1：0.3～0.6：1.5～1.8；

所述添加无机酸后的pH值为5～6。

作为优选，所述步骤(2)中混合在水浴条件下进行，所述水浴的温度为60～65℃，所述水浴的时间为15～23min。