[发明专利]一种大米共煮同熟的谷物加工方法

权利要求书

1.一种与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，谷物包括有大米、绿豆、薏仁米和玉米粒，加工方法包括以下步骤：

(1)浸泡糊化，将绿豆、薏仁米和玉米粒分别洗净并浸泡在0～10°的冷水中，绿豆浸泡时间2～4小时，薏仁米浸泡时间4～7小时，玉米粒浸泡时间1～2小时，浸泡后分别捞出并沥干流动的水份，保持表面水份不干，备用；

(2)微波糊化，将通过浸泡备用的绿豆、薏仁米和玉米粒分别通过微波糊化，绿豆和薏仁米糊化时间均不操作2分钟，玉米粒糊化时间不超过100秒；

(3)干燥，将经过糊化的绿豆、薏仁米和玉米粒均置于低温环境中进行低温风干，风干至含水量在2～5％为止；

(4)挑选，将表皮不完整、出现破裂或脱落的玉米粒、薏仁米和玉米粒通过色选机剔除，获得表皮完整的已经糊化的绿豆、薏仁米和玉米粒；

(5)按照重量份数将大米、绿豆、薏仁米和玉米粒进行混合，制得能够与大米共煮同熟的谷物，其中大米700～900份，绿豆50～100份，薏仁米50～200份，玉米粒50～100份。

2.根据权利要求1所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，大米700～800份，绿豆50～80份，薏仁米50～100份，玉米粒50～100份。

3.根据权利要求2所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，大米750～800份，绿豆50～60份，薏仁米50～80份，玉米粒50～60份。

4.根据权利要求1所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述色选机包括色选箱和滑道，所述滑道包括一级滑道和设置在一级滑道底端的二级滑道，所述色选箱包括分别设置在一级滑道和二级滑道下端的一级色选箱和二级色选箱。

5.根据权利要求4所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述二级滑道置于所述一级滑槽底端且靠进背部侧。

6.根据权利要求4所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述二级滑道上设置有滑槽，所述滑槽与二级滑道的滑行面中轴线呈大于零度的夹角设置。

7.根据权利要求6所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述二级滑道的顶端设置有空白区，所述空白区内未设置滑槽，所述滑槽设置在空白区下部。

8.根据权利要求6所述的与大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述夹角为2～5°。