[发明专利]一种用于豆类食品原料清洗分离的装置

说明书

本发明涉及食品原料处理的领域，具体是一种用于豆类食品原料清洗分离的装置，包括清洗结构，以及辅助清洗结构剔除清洗过程中的杂质的分离结构；其中清洗结构包括主动齿轮和两个从动齿轮组成的齿轮结构，通过齿轮结构带动连接在齿轮结构上的搅拌器对豆类原料进行清洗搅拌；分离结构包括收集器和过滤网，本发明通过连接在两个从动齿轮上的搅拌器相向转动，对原料进行清洗和杂质分离，通过收集器将重量较轻漂浮在液面上的杂质收集，通过过滤网将底部的砂石过滤，避免了豆类食品原料内还有很多杂质包括细小的砂石灰尘、虫蛀的原料和草木碎屑等等无法在清洗的过程中剔除完全，导致制成豆类食品的安全性无法保证的问题，影响食品加工企业的正常运作。

技术领域

本发明涉及食品原料处理的领域，具体是一种用于豆类食品原料清洗分离的装置。

背景技术

豆类食品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐、豆腐丝和腐乳等等。

未经处理的豆类食品原料内还有很多杂质包括细小的砂石灰尘、虫蛀的原料和草木碎屑等等，这些杂质如果无法在清洗的过程中剔除完全，从而导致制成豆类食品的安全性无法保证的问题，影响食品加工企业的正常运作。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于豆类食品原料清洗分离的装置，以解决为未经处理的豆类食品原料内还有很多杂质包括细小的砂石灰尘、虫蛀的原料和草木碎屑等等，这些杂质如果无法在清洗的过程中剔除完全，从而导致制成豆类食品的安全性无法保证的问题，影响食品加工企业的正常运作。

为实现上述目的，本发明提供一种用于豆类食品原料清洗分离的装置，包括清洗结构，以及辅助清洗结构剔除清洗过程中的杂质的分离结构；其中所述清洗结构包括主动齿轮和从动齿轮组成的齿轮结构，通过齿轮结构带动连接在齿轮结构上的搅拌器对豆类原料进行清洗搅拌；所述分离结构包括收集器和过滤网，收集器用于对搅拌过程中漂浮的杂质进行收集，过滤网用于过滤清洗槽底部的杂质。

作为本发明方案的进一步解释：齿轮结构包括从动齿轮包括从动齿轮Ⅰ和从动齿轮Ⅱ，两个从动齿轮与主动齿轮两侧啮合连接，其中从动齿轮Ⅰ与从动齿轮Ⅱ转动平面平行，通过主动齿轮转动，带动从动齿轮Ⅰ和从动齿轮Ⅱ相向旋转，主动齿轮通过安装在箱体结构外部的转动电机带动转动。

作为本发明方案的再进一步解释：所述搅拌器包括桨式搅拌器和锚式搅拌器，其中桨式搅拌器和从动齿轮Ⅱ固定连接，锚式搅拌器与从动齿轮Ⅰ固定连接，从动齿轮Ⅰ中间设有通过桨式搅拌器的圆孔，桨式搅拌器转动杆部分通过圆孔与从动轮Ⅱ固定连接，桨式搅拌器与锚式搅拌器叶片交错排列，通过从动齿轮Ⅰ和从动齿轮Ⅱ的转动，带动两个搅拌器相向转动，同时搅拌器上可根据所要处理豆类原料的种类调整两个搅拌器对应叶片之间的距离，从而适应不同大小的原料的清洗和搅拌，提高搅拌的效率。

作为本发明方案的再进一步解释：所述收集器设置在靠近齿轮结构一端，其包括收集槽，收集槽与固定杆转动连接，通过固定杆连接在锚式搅拌器上，收集槽设置在清洗液液面位置，通过收集槽收集清洗过程中漂浮在液面上的草木碎屑和虫蛀的原料。

作为本发明方案的再进一步解释：所述收集槽底部为圆弧形，槽底设置有通过清洗液的过滤孔，收集槽外侧设有若干条增加在清洗液中转动阻力的阻力板，固定杆和收集槽与固定杆连接一侧分别设置有凸台，两个凸台之间通过弹簧弹力连接，当收集槽通过锚式搅拌器带动转动时，由于阻力板增加的阻力，使得收集槽在转动过程中倾斜，并通过过滤孔的滤过掉通过收集槽内的清洗液，将未通过过滤孔的杂质收集。

作为本发明方案的再进一步解释：所述过滤网设置搅拌结构的下侧，过滤网与清洗槽内壁固定连接，过滤网上的过滤孔洞略小于豆类原料的尺寸，通过过滤网将豆类原料中存在的砂石过滤至清洗槽的下部。