[发明专利]一种纳豆多肽保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种纳豆多肽保健品，其特征在于：包括纳豆粉100-200重量份，蓝莓10-30重量份，葛根20-40重量份，山梨糖醇10-30重量份，橘皮5-15重量份，山楂10-20重量份，甘草5-15重量份，奶粉5-15重量份，大豆肽粉5-15重量份，蛹虫草10-20重量份和富硒酵母5-15重量份。

2.根据权利要求1所述的一种纳豆多肽保健品，其特征在于：包括纳豆粉100重量份，蓝莓10重量份，葛根20重量份，山梨糖醇10重量份，橘皮5重量份，山楂10重量份，甘草5重量份，奶粉5重量份，大豆肽粉5重量份，蛹虫草10重量份和富硒酵母5重量份。

3.根据权利要求1所述的一种纳豆多肽保健品，其特征在于：包括纳豆粉150重量份，蓝莓20重量份，葛根30重量份，山梨糖醇20重量份，橘皮10重量份，山楂15重量份，甘草10重量份，奶粉10重量份，大豆肽粉10重量份，蛹虫草15重量份和富硒酵母10重量份。

4.根据权利要求1所述的一种纳豆多肽保健品，其特征在于：包括纳豆粉200重量份，蓝莓30重量份，葛根40重量份，山梨糖醇30重量份，橘皮15重量份，山楂20重量份，甘草15重量份，奶粉15重量份，大豆肽粉15重量份，蛹虫草20重量份和富硒酵母15重量份。

5.根据权利要求1所述的一种纳豆多肽保健品，其特征在于：所述纳豆粉由纳豆经过清洗、浸泡、蒸煮、发酵、冷冻干燥和粉碎制备而成。

6.一种纳豆多肽保健品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)选取合适重量份的纳豆粉、蓝莓、葛根、橘皮、山楂、甘草和蛹虫草，并分别过60-100目筛，并投入搅拌机中；

2)选取合适重量份的山梨糖醇、奶粉、大豆肽粉和富硒酵母，并投入步骤1)中的搅拌机内部；

3)运行搅拌机，搅拌20-30分钟后，取出称重备用；

4)将步骤3)中产出的物料制成颗粒状、片剂或胶囊，即可。

7.根据权利要求6所述的一种纳豆多肽保健品的制备方法，其特征在于：所述步骤1)和步骤2)中的搅拌机转速为900r/min。