[发明专利]一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2

权利要求书

1.一种高质量姜油，其特征在于，它是由以下成分组成：姜精油89％-91％，姜辣素7％-8％，二苯基庚烷类1％-4％。

2.一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2萃取技术的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：首先，将生姜放置在清洗机构内，用水不断的其表面进行冲刷，将生姜表面残留的灰尘等杂质进行清除。

S2：随后，将清洗后的生姜放置在漏网上，对生姜表面的水进行初步过滤，滤水后的生姜投入到反应釜内。

S3：通过控制器控制反应釜，打开反应釜的加热机构，对反应釜进行加热，使反应釜内的温度始终位于100摄氏度，且PH调至6.0，在反应釜内设置有粉碎机构，粉碎机构包括粉碎刀和转动机构，而后打开转动机构，带动粉碎刀，将生姜进行粉碎，使其粉碎呈沫状后停止。

S4：对粉碎后的生姜内加入淀粉酶和纤维素酶，打开反应釜内的搅拌机构，对粉碎后的生姜、淀粉酶和纤维素酶进行搅拌，使其充分混合，持续四分钟，在淀粉酶和纤维素酶的反应下，对生姜进行液化处理。

S5：打开反应釜内的降温机构，使反应釜内的温度维持在35摄氏度，而后打开压力控制器，使反应釜内的压力维持在150帕斯卡，在超临界CO2每分钟15克的条件下，对液化后的生姜进行萃取，得到芳香水剂。

S6:通过排料机构将萃取出的芳香水剂取出，得到高质量姜油。

3.根据权利要求1所述的一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2萃取技术的制备方法，其特征在于，所述反应釜的搅拌机构为三叶推进式搅拌机构，且搅拌桨的表面开有多个漏孔，漏孔的剖面呈漏斗状。

4.根据权利要求2所述的一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2萃取技术的制备方法，其特征在于，所述加热机构为螺旋电热丝加热，所述降温机构为水浴降温。

5.根据权利要求2所述的一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2萃取技术的制备方法，其特征在于，所述反应釜为钢衬PE反应釜。

6.根据权利要求2所述的一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2萃取技术的制备方法，其特征在于，所述排料机构的底部设有过滤机构。

7.根据权利要求2所述的一种用于高质量姜油制备的酶促反应结合超临界CO2萃取技术的制备方法，其特征在于，所述清洗机构包括多个高压喷头、清洗桶和漏网。