[发明专利]用于地方传统小吃的原料加工防飞溅设备及使用方法

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种用于地方传统小吃的原料加工防飞溅设备及使用方法，包括底座，底座顶部的侧面通过支撑架固定连接有支撑板和顶板，顶板的底部固定连接有荤素融合机构，荤素融合机构上固定连接有固定密封盖，固定密封盖的侧面通过限位插杆活动连接有活动密封盖，活动密封盖的一侧通过第一拉环固定连接有拉绳，活动密封盖底部远离固定密封盖的一侧设置有拉伸定位机构，拉伸定位机构靠近荤素融合机构的一侧固定连接有连接架，连接架位于拉伸定位机构一侧的下方固定连接有驱动定位机构。本发明采用了驱动定位机构对拉绳进行拉伸对活动密封盖进行移动，方便了需要添加原材料时打开活动密封盖，方便了原材料的添加。

本申请是申请日为2018年05月23日，申请号为CN201810499091.6的发明名称为一种用于地方传统小吃的原料加工防飞溅设备的分案申请。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种用于地方传统小吃的原料加工防飞溅设备及使用方法。

背景技术

鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

在鱼丸加工的过程中需要将鱼丸去骨去刺，然后加工成鱼浆，在将鱼浆放置在搅拌箱内部和甘薯粉进行充分的混合，尤其是使用巴沙鱼在制备鱼丸的过程中，但是现有巴沙鱼鱼丸在混合的过程中，因为混合箱的顶部为了方便放置鱼浆和甘薯粉，所以混合箱的顶部为敞开的，这样就造成了在鱼浆与甘薯粉混合时经常造成鱼浆和甘薯粉的混合物溅出，造成巴沙鱼原材料的严重浪费，增加了鱼丸加工的成本。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于地方传统小吃的原料加工防飞溅设备，解决了混合箱的顶部为敞开的，这样就造成了在鱼浆与甘薯粉混合时经常造成鱼浆和甘薯粉的混合物溅出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种用于地方传统小吃的原料加工防飞溅设备，包括底座，所述底座顶部的侧面固定连接有支撑架，所述支撑架的侧面固定连接有支撑板，所述支撑架的顶部固定连接有顶板，所述顶板的底部固定连接有荤素融合机构，所述荤素融合机构上固定连接有固定密封盖，所述固定密封盖的顶部固定连接有定量加水机构。

所述固定密封盖的侧面插接有限位插杆，所述限位插杆远离固定密封盖的一侧固定连接有活动密封盖，所述活动密封盖远离固定密封盖的一侧固定连接有第一拉环，所述第一拉环的内部固定连接有拉绳，所述活动密封盖底部远离固定密封盖的一侧设置有拉伸定位机构，所述拉伸定位机构靠近荤素融合机构的一侧固定连接有连接架，所述连接架的底部与支撑板的顶部固定连接。

所述荤素混合机构的底部固定连接有导通管，所述导通管的底部贯穿支撑板并与支撑板固定连接，所述导通管的底部插接在有收集箱的顶部，所述收集箱放置在底座的顶部，所述连接架位于拉伸定位机构一侧的下方固定连接有驱动定位机构，所述拉绳远离第一拉环的一端与驱动定位机构固定连接。