[发明专利]通道式洗碗机

说明书

本发明公开了一种通道式洗碗机，包括：主体、洗室、导向单元及推动单元；洗室设置于主体上方，洗室具有直线布局入口、直角布局入口和碗筐出口，直线布局入口及碗筐出口分别相对设置于洗室的两侧，直角布局入口设置于洗室的正面；导向单元设置于洗室内部，且用于承载通道式洗碗机的碗筐；推动单元设置于洗室内部，且用于推动碗筐从直线布局入口沿一直线方向移动至碗筐出口或推动碗筐从直角布局入口沿一直角方向移动至碗筐出口。由此本发明的通道式洗碗机可以自由的在直线布局和直角布局之间进行切换，进而提高通道式洗碗机的适用性。

技术领域

本发明涉及一种通道式洗碗机，具体地说，尤其涉及一种可自由更改布局的通道式洗碗机。

背景技术

随着社会的发展，人们对食品安全的重视程度越来越高，商用洗碗机已经成为餐厅后厨必备的清洁设备，并且使用的频次特别高。通道式洗碗机作为餐具洗涤量比较大的一种洗碗机，非常适合中大型餐馆使用，可由于不同餐馆的后厨都具有特定的布局，传统通道式洗碗机只能使用直线布局，对餐馆后厨的布局有特定的要求。

现有的传统通道式洗碗机存在以下缺点：

1、传统通道式洗碗机都是直线布局的结构，对餐馆后厨的空间布局要求比较严格，必须按照直线布局进行设计；

2、传统通道式洗碗机在空间不合理的情况下勉强安装后，会出现操作不方便的情况；

3、由于空间布局的限制，而导致中大型餐馆放弃安装通道式洗碗机，从而选择安装揭盖式洗碗机，会导致洗碗的速度明显降低，无法满足餐馆餐具的正常周转使用，影响商家运行。

因此，现有的直线布局通道式洗碗机不能完全满足所有餐馆后厨空间的布局，会导致有些中大型餐馆无法安装通道式洗碗机的情况出现。

因此急需开发一种克服上述缺陷的用于洗碗机的传输通道结构及可自由更改布局的洗碗机。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种通道式洗碗机，其中，包括：

主体；

洗室，设置于所述主体上方，所述洗室具有直线布局入口、直角布局入口和碗筐出口，所述直线布局入口及所述碗筐出口分别相对设置于所述洗室的两侧，所述直角布局入口设置于所述洗室的正面；

导向单元，设置于所述洗室内部，且用于承载所述通道式洗碗机的碗筐；

推动单元，设置于所述洗室内部，且用于推动所述碗筐从所述直线布局入口沿一直线方向移动至所述碗筐出口或推动所述碗筐从所述直角布局入口沿一直角方向移动至所述碗筐出口。

上述的通道式洗碗机，其中，所述导向单元包括：

固定导轨，装设于所述洗室内部的背板上；

可调固定导轨，装设于所述洗室内部的前部，所述可调固定导轨具有可调节的碗筐入口，通过调节所述碗筐入口的方向以对位于所述直线布局入口或所述直角布局入口。

上述的通道式洗碗机，其中，所述导向单元还包括密封板，可拆卸的装设于所述直线布局入口或所述直角布局入口上，用于对所述直线布局入口或所述直角布局入口进行密封。

上述的通道式洗碗机，其中，所述推动单元包括：

滑动导轨，装设于所述洗室内部的底部上且位于所述导向单元的下方；

多个拨爪，分别装设于所述滑动导轨上且设置于所述滑动导轨的两侧，通过所述滑动导轨及所述拨爪推动所述碗筐移动。

上述的通道式洗碗机，其中，每一所述拨爪为可复位结构，所述拨爪复位时推动所述碗筐移动。

上述的通道式洗碗机，其中，每一所述拨爪的安装面与所述滑动导轨的直线往复方向的夹角为45度。