[发明专利]一种炒菜用调味料计量装置

说明书

一种炒菜用调味料计量装置，其特征在于，包括机架，机架顶部设置食材称量台；机架中部设置储料罐，储料罐侧壁开设进料口，储料罐底部设置出料口；所述机架下部设置有调料称量台；还包括控制盒，所述控制盒包括转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块以及控制模块，所述转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块、食材称量台、调料称量台均与所述控制模块电连接；本发明构造独特，实用性强，能有效实现控油控盐以及其它调味料的精准控制，具有很好的推广应用价值。

技术领域

本发明涉及家用设备技术领域，具体涉及一种炒菜用调味料计量装置。

背景技术

调味料在居民饮食中扮演极为重要的角色，以盐为例，人的饮食离不开盐，食材中无盐大都食之无味，人的生存更离不开盐，没有盐人体便不能维持正常状态，食盐的主要成分是氯化钠，进入人体后分解成钠离子和氯离子，分别发挥着不同的作用，钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压，以及神经与肌肉的正常兴奋和应激性，能激活人体肌肉收缩等多种功能，氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡，产生胃酸和激活淀粉酶，对于生命活动极其重要。然而现代医学研究和大量事实证明，过量摄取油盐等调味料，对身体健康有害，如膳食中长期摄入过多的钠将增加高血压、并进一步引发水肿、心脏病、肾脏病、咽喉炎等疾病，，国际卫生组织推荐每人每天摄入不超过5g食用盐的标准，我国的《国民营养计划》的标准为6g。目前现状为人均每日食盐摄入量过多，很大部分原因在于食盐控制不方便，居民烹饪过程中，并不知道何种食材该以怎样的标准添加食盐，大都是凭感觉添加，因此往往食材中添加了过量的食盐而不自知，长此以往，口味越来越重，食盐超标越来越多，给居民造成极大的健康隐患。而食用油等其它调味料的摄入也同样面对此类问题，因此，本发明旨在开发一种全新的炒菜用调味料计量装置，以更好地满足实际需要。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供一种炒菜用调味料计量装置，以解决上述背景技术中的问题。

本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种炒菜用调味料计量装置，包括机架，机架顶部设置食材称量台；机架中部设置储料罐，储料罐侧壁开设进料口，储料罐底部设置出料口；所述机架下部设置有调料称量台；还包括控制盒，所述控制盒包括转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块以及控制模块，所述转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块、食材称量台、调料称量台均与所述控制模块电连接；

所述转换模块分别与食材称量台、调料称量台连接，用于将食材称量台和调料称量台内重量传感器测量的数据从模拟信号转换成数字信号；

所述存储模块用于将每种类型食材单位重量对应的所述调味料重量信息以及热量信息进行分类存储；

所述计算模块包括第一计算模块，第一计算模块用于计算通过食材称量台称量的食材对应需要的调味料量以及热量；

所述执行模块包括设置于所述出料口内的用于控制出料口开合的电磁阀。

进一步地，所述控制盒还包括通信模块和远程终端，所述远程终端通过通信模块与所述控制模块连接，所述远程终端包括移动终端、PC端和远程数据服务器。

进一步地，所述计算模块还包括第二计算模块，所述第二计算模块用于累计当天所有食材对应的出料的调味料的量以及热量总量。

进一步地，所述计算模块还包括清零模块，清零模块用于对第一计算模块和第二计算模块进行清零操作。

进一步地，所述食材称量台顶部设置有活动的称量盘，食材称量台上设置有去皮按钮，食材称量台的精度为0.01g。

进一步地，所述调料称量台顶部设置有活动的调料盘，所述调料称量台上设置有去皮按钮，调料称量台的精度为0.001g。