[发明专利]一种白酒生产中自动化凉摊机装置

说明书

本发明公开了一种白酒生产中自动化凉摊机装置，在摊粮输送板链上面间隔安装有多个搅拌机，曲仓安装在输送板链上方，在摊粮输送板链上方还安装有排风机，在摊粮输送板链的下方安装有送风机，混合料输送装置位于摊粮输送板链的出料端下方，在曲仓下面安装有物料检测传感器，所述的摊粮输送板链的控制端、曲仓的下料电机、搅拌机的控制端、排风机、送风机均与控制系统的输出控制端连接。本发明当检测到物料到达曲粉下料口时自动启动曲仓的下料电机；通过称重传感器检测仓内物料重量，计算仓内物料输送流量，反映生产运行状态。用量统计，根据物料仓内重量，计算批次、班组、产线物料使用量，形成报表，同时综合原酒产量及发酵情况逐步优化配比。

技术领域

本发明涉及白酒酿造技术领域，尤其涉及一种白酒生产中自动化凉摊机装置。

背景技术

在中国的白酒酿造工艺中，酒醅需要在蒸完酒后进行降温处理，现有技术中，随着轮次的增加，酒醅粘性越来越大，尤其在第六、七次轮次取酒时，此时酒醅粘度大，易接团，加曲不匀，降温慢，且不能自动加曲。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种白酒生产中自动化凉摊机装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种白酒生产中自动化凉摊机装置，包括有摊粮输送板链、曲仓、混合料输送装置和控制系统，在所述的摊粮输送板链上面间隔安装有多个搅拌机，所述的曲仓安装在摊粮输送板链上方，在所述的摊粮输送板链上方还安装有排风机，在摊粮输送板链的下方安装有送风机，混合料输送装置位于摊粮输送板链的出料端下方，在所述的曲仓下面安装有物料检测传感器，所述的摊粮输送板链的控制端、曲仓的下料电机、搅拌机的控制端、排风机、送风机均与控制系统的输出控制端连接，所述的物流检测传感器的输出端与控制系统的输入端连接。

在所述的摊粮输送板链的上方还分别安装有红外线温度传感器和喷水雾装置，红外线温度传感器的输出端与控制系统输入端连接，控制系统的输出控制端与喷水雾装置的喷水雾控制端连接。

在所述的曲仓进料口处还安装有称重传感器，称重传感器的输出端与控制系统的输入端连接。

所述的曲仓包括有中温曲仓和高温曲仓。

所述的混合料输送装置为输送螺旋绞龙。

所述的多个搅拌机相互独立。

本发明的优点是：

1、物料检测，本发明具有物料检测传感器，当检测到物料到达曲粉下料口时自动启动曲仓的下料电机；

2、重量检测，通过称重传感器检测仓内物料重量，计算仓内物料输送流量，反映生产运行状态。

3、流速调节，根据摊粮输送板链的物料输送速度，按照工艺要求比例调节下料流速，计算电机实时频率，确保下料量满足工艺要求；

4、用量统计，根据物料仓内重量，计算批次、班组、产线物料使用量，形成报表，同时综合原酒产量及发酵情况逐步优化配比。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式