[发明专利]一种高耐水性食品级环保白乳胶及其制备方法

权利要求书

1.一种高耐水性食品级环保白乳胶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1：将聚乙烯醇和水在室温下混合溶胀5~10min，然后在85~95℃的温度下，搅拌100~150min，得到聚乙烯醇水溶液，然后将聚乙烯醇水溶液和丙烯酸-2-异氰酸乙酯混合，搅拌10~15min，反应1~2h，得到改性聚乙烯醇水溶液；其中聚乙烯醇和水的重量比为1：（8.0~9.0）；聚乙烯醇水溶液和丙烯酸-2-异氰酸乙酯的重量比为1：（0.15~0.17）；

S2：将改性聚乙烯醇水溶液、0.1~0.5重量份的重量浓度为30%的过氧化氢溶液混合，搅拌15~30min，然后在60~80℃的温度下，边搅拌边滴加45~55重量份的叔碳酸乙烯酯混合物，反应4~5h；其中所述叔碳酸乙烯酯混合物包括重量比为1：（5.0~6.0）的新壬酸乙烯酯和新癸酸乙烯酯；

S3：将步骤S2的所得物、4~6重量份碳酸钙、3~7重量份微晶纤维素、0.4~0.8重量份甲壳素-魔芋粉聚合物混合，搅拌20~30min，得到白乳胶；

S4：在0.005~0.015MPa的真空度下，对白乳胶进行真空汽提，维持30~45min，得到食品级的白乳胶。

2.根据权利要求1所述的一种高耐水性食品级环保白乳胶的制备方法，其特征在于：所述甲壳素-魔芋粉聚合物的制备方法包括如下步骤：

在25~30℃的温度下，将重量浓度为0.5~1.5%的冰醋酸溶液、魔芋粉和甲壳素混合，搅拌10~15min，用氢氧化钠溶液调节pH值至4~5，搅拌反应0.5~1.0h，得到聚合物重量浓度为5.0~5.5%的甲壳素-魔芋粉溶液。

3.根据权利要求2所述的一种高耐水性食品级环保白乳胶的制备方法，其特征在于：所述甲壳素-魔芋粉聚合物的制备方法包括如下步骤：

在25~30℃的温度下，将重量浓度为0.7~1.3%的冰醋酸溶液、魔芋粉和甲壳素混合，搅拌10~15min，用氢氧化钠溶液调节pH值至4~5，搅拌反应0.5~1.0h，得到聚合物重量浓度为5.2~5.3%的甲壳素-魔芋粉溶液。

4.根据权利要求1所述的一种高耐水性食品级环保白乳胶的制备方法，其特征在于：所述碳酸钙采用以下方法改性：

在78~82℃的温度下，2450~2550r/min的转速下，将碳酸钙与油酸混合，搅拌5~10min，过滤，在115~125℃的温度下烘干，得到改性碳酸钙，碳酸钙与油酸的重量比为1：（0.015~0.025）。

5.一种权利要求1~4任一项所述高耐水性食品级环保白乳胶的制备方法所制得的白乳胶。