[发明专利]一种牛樟芝酒的生产设备及方法

说明书

本发明公开了一种牛樟芝酒的生产设备及方法，具体为牛樟芝酒设备技术领域，包括混合酿酒釜和外部电源开关，所述混合酿酒釜顶部的左右两侧均开设有注料顶口，所述注料顶口的顶部活动套装有注料盖，所述混合酿酒釜的顶部固定安装有转动机箱。本发明通过设置混合搅拌机构，由于牛樟芝是一个体积较大的整体，当牛樟芝浸泡在酒中时，使得酒只能够从牛樟芝的外表面慢慢渗透到牛樟芝的内部，这样浸泡的效率非常的慢，且牛樟芝与酒的接触面积也非常的小，不能够快速的进行酒的酿造，此时利用混合搅拌机构，能够在牛樟芝浸泡在酒中时，能够加快酒的流速，同时使酒能够快速的与牛樟芝混合酿造，提高了酒的混合酿造效率。

技术领域

本发明涉及牛樟芝酒设备技术领域，更具体地说，本发明为一种牛樟芝酒的生产设备及方法。

背景技术

牛樟芝属于非褶菌目类，其生长区域为中国台湾山区海拔450-2000公尺山林间，只生长在中国台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，具有抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力等效果。

目前牛樟芝的食用方法有很多，其中就有热萃取法、酒萃取法和直接口嚼法等，而在酒萃取法中，牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时(已经完全没有苦味的)，将樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个加工浸泡设备中，将风干后的樟芝放入设备内，倒入58度左右的白酒，米酒或高粱酒等，浸泡七至十天，从而生产出牛樟芝酒，虽然这样能够进行生产，但是在生产过程中，由于牛樟芝是一个体积较大的整体，当牛樟芝浸泡在酒中时，使得酒只能够从牛樟芝的外表面慢慢渗透到牛樟芝的内部，这样浸泡的效率非常的慢，且牛樟芝与酒的接触面积也非常的小，不能够快速的进行酒的酿造。

此外，牛樟芝酒在生产中，都是将牛樟芝与酒混合浸泡，由于牛樟芝的体积较大，不便与酒进行快速混合，所以就需要将牛樟芝进行切割研磨，由于牛樟芝属于菌类的，当牛樟芝在外部切割研磨后，容易与空气中的杂质等混合，使得牛樟芝的质量降低，从而酿造出来的酒质量也会降低。

最后，现有的酿酒设备不能够在牛樟芝酒生产完成后，将牛樟芝与酒进行很好的分离回收，使得在回收过程中，容易导致牛樟芝研磨碎渣跟随酒一起进行包装封存，从而影响酒的生产质量。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种牛樟芝酒的生产设备及方法，通过设置了粉碎研磨机构，由于当牛樟芝在外部切割研磨后，容易与空气中的杂质等混合，使得牛樟芝的质量降低，从而酿造出来的酒质量也会降低，此时利用粉碎研磨机构，能够在牛樟芝于酒混合浸泡时，进行粉碎研磨，从而提高牛樟芝与酒混合的质量，增大了酿造发酵的效率，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种牛樟芝酒的生产设备，包括混合酿酒釜和外部电源开关，所述混合酿酒釜顶部的左右两侧均开设有注料顶口，所述注料顶口的顶部活动套装有注料盖，所述混合酿酒釜的顶部固定安装有转动机箱，所述转动机箱内腔的一侧固定安装有第一控制面板，所述转动机箱内腔的顶部固定安装有第一紧固座，所述第一紧固座的底部固定卡接有搅拌电机，所述搅拌电机的底部活动连接有混合搅拌轴，所述混合搅拌轴的左右两侧均固定连接有搅拌叶；

所述混合酿酒釜一侧的底部固定安装有粉碎控制机箱，所述粉碎控制机箱内腔的底部固定安装有第二控制面板，所述粉碎控制机箱内腔的一侧固定安装有第二紧固座，所述第二紧固座的另一侧固定卡接有粉碎电机，所述粉碎电机的另一侧活动连接有粉碎搅拌轴，所述粉碎搅拌轴的外表面固定安装有粉碎刀片，所述混合酿酒釜内腔的一侧固定安装有回收漏斗，所述混合酿酒釜内腔的底部开设有回收底槽，所述回收底槽内腔的中部活动连接有挡液板，所述回收底槽的一侧固定套装有防漏套垫；

所述混合酿酒釜的底部固定安装有回收分离箱，所述回收分离箱底部的左右两侧均固定安装有支撑腿，所述回收分离箱的一侧活动套接有拆装拉板，所述混合酿酒釜另一侧的底部固定安装有伸缩箱，所述伸缩箱内腔的底部固定安装有伸缩器，所述伸缩箱内腔一侧的顶部固定安装有第三控制面板，所述伸缩器的一侧活动连接有伸缩杆。