[发明专利]一种银耳多糖口服片及其制备工艺

说明书

本发明提供了一种银耳多糖的口服片及其制备工艺，本口服片采用直接压片法制备，包括以下组分：银耳粉、羧甲基淀粉钠、交联聚维酮、微粉硅胶、D‑甘露醇、水溶性膳食纤维和预胶化淀粉。本口服片能够在少量水中迅速膨胀分散，可在缺水条件下在口腔中分散或者咀嚼后服用，有利于老年及吞咽困难人群服用，方便服用，且具有良好的营养价值。

技术领域

本发明属于天然活性多糖加工领域，特别涉及采用直接压片法制备银耳多糖口服片。

技术背景

银耳多糖是银耳子实体中的主要成分，约占银耳干重的60-70%。银耳多糖是主要以α-（1→3）-D-甘露糖为主链的杂多糖，具有改善机体免疫功能及提升白细胞数量的作用，以及降血脂、降血糖、抗溃疡、抗氧化、抗肿瘤、改善记忆力等功效，具有较高的药用价值和食用价值。

我国银耳资源丰富，开发以银耳多糖为主要成分的高附加值保健食品，提高人们的身体素质和生活质量，具有很好的应用前景，目前市面上已开发出银耳糖浆、口服液等。相较液体制品，固体银耳多糖制品具有更好的稳定性、存储运输方便。目前固体口服银耳多糖制品主要是速食产品，食用时需要加水冲泡，无法直接食用。

发明内容

本发明为了解决即食银耳多糖的加工技术，提供了一种银耳多糖口服片及其制备工艺，使口服片的崩解时间更短，在缺水条件下在口腔中分散或者咀嚼后服用，有利于老年及吞咽困难人群服用。

本发明的技术方案如下：

一种银耳多糖的口服片，组成为：每100重量份银耳粉中，加入5-30重量份羧甲基淀粉钠，5-30重量份交联聚维酮，5-40重量份微粉硅胶，5-50重量份D-甘露醇，5-50重量份水溶性膳食纤维，5-50预胶化淀粉。

进一步地，所述的银耳粉粒径为300-500目。

进一步地，所述的每100重量份银耳粉中，加入的羧甲基淀粉钠优选10-25重量份，加入的交联聚维酮优选10-25重量份。

本发明还包括一种银耳多糖的口服片的制备工艺，具体为：将上述组分按一定比例混合均匀后，使用压片机压片，采用直接压片法制备。

本发明的优点有：制备的银耳多糖口服片具有很好的崩解性能，能够在少量水中迅速膨胀分散，无需额外加水冲服或者冲泡，可在缺水条件下在口腔中分散或者咀嚼后服用，储存和运输方便，稳定性好，含银耳和有膳食纤维，具有良好的营养价值。

具体实施方式

实施例1

单冲压片机，8mm浅圆冲头，20 MPa压力下制得1000片，根据《中华人民共和国药典》四部通则0921崩解时限检查法加测口服片的崩解时间，制得的口服片崩解时间小于60s。

实施例2

单冲压片机，9mm浅圆冲头，25 MPa压力下制得1000片，根据《中华人民共和国药典》四部通则0921崩解时限检查法加测口服片的崩解时间，制得的口服片崩解时间小于120s。

实施例3

单冲压片机，9mm浅圆冲头，25 MPa压力下制得1000片，根据《中华人民共和国药典》四部通则0921崩解时限检查法加测口服片的崩解时间，制得的口服片崩解时间小于60s。

实施例4

单冲压片机，9mm浅圆冲头，25 MPa压力下制得1000片，根据《中华人民共和国药典》四部通则0921崩解时限检查法加测口服片的崩解时间，制得的口服片崩解时间小于60s。