[发明专利]一种良凤肉种鸡用脱酚棉籽蛋白饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种良凤肉种鸡用脱酚棉籽蛋白饲料及制备方法，按照重量份计，该饲料包括玉米610‑620份，豆粕170‑190份，脱酚棉籽蛋白40‑60份，葵花粕25‑45份，大豆油5‑15份，石粉70‑90份，磷酸氢钙10‑20份，食盐2‑4份，赖氨酸0.7‑0.9份，D‑蛋氨酸1.5‑1.9份，苏氨酸0.2‑0.6份，小苏打1‑2份，氯化胆碱2‑3份，复合维生素1‑2份。采用脱酚棉籽蛋白代替豆粕，通过优化饲料配方和棉籽脱酚蛋白制备工艺，得到的脱酚棉籽蛋白含酚量小于400ppm、蛋白质含量大于50％，棉粕未经高温烘干处理，避免了蛋白质的热变性，保证了棉蛋白的营养价值不受损失；每吨饲料成本下降了60元左右，25周产蛋鸡每只鸡的成本节约1.5‑2.0元，种蛋蛋重下降0.5‑0.6g，种蛋受精率和受精蛋孵化率较豆粕饲料分别提高了0.5％和0.3％。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，特别涉及一种良凤肉种鸡用脱酚棉籽蛋白饲料及其制备方法。

背景技术

行业内种鸡饲料配方多采用玉米豆粕型日粮，因为豆粕是一种非常好的饲料蛋白源，豆粕一般被认为是氨基酸平衡度最好的植物类蛋白质原料。新疆豆粕多从内地发运，运费成本高，导致养殖成本高。新疆富产棉粕，由于蛋白中氨基酸组成不平衡，在肉鸡饲料中应用受限。良凤花鸡作为国内知名配套系鸡种，繁殖力高、适应性强，好养；体型外貌酷似土鸡，好看；肉质鲜嫩、味道鲜美，好吃。良凤花鸡“好养好看又好吃”的特点在市场上深受养殖户及消费者的欢迎。与商品蛋鸡相比，肉种母鸡对饲料营养水平的需要量较高，在满足自身维持与产蛋需要的同时还沉积到种蛋中，供给胚胎营养。

棉粕是棉籽经脱壳、去绒，再经过榨油后得到的副产品。棉粕的蛋白质含量因脱壳程度、棉籽质量和品种以及加工方式的不同而存在一定差异。棉粕蛋白质含量高，尤其是工艺改进之后生产的棉籽蛋白，粗蛋白含量达到50％以上，蛋白含量远高于豆粕，是优质的饲料蛋白质资源之一。棉粕的粗纤维含量在10％～14％，粗脂肪含量在 1％～3％，粗灰分含量在5％～8％，另外还含有多种维生素和矿物质元素(如钙、磷、钾、镁等)。但棉粕中含有游离棉酚影响了其在养殖业中的应用，游离棉酚结构中含有醛基和羟基，有毒性，在动物体内肝脏中会发生明显的蓄积作用，畜禽长期采食含过量棉酚的饲料会引起棉酚慢性中毒，表现为食欲、体重下降，全身水肿，呼吸困难，肝脏和心肌变性坏死等。传统棉粕或者棉籽蛋白游离棉酚含量高，达到 1000-1200ppm，在种畜禽饲料中无法正常应用。

棉粕还含有丰富的氨基酸，尤其是精氨酸、胱氨酸，精氨酸含量 5％以上，是豆粕的1.5倍，但其氨基酸组成不平衡，其中赖氨酸含量为1.7％～2.0％，为豆粕的65-70％。因此，在动物生产中若是将棉粕作为饲料蛋白源，为了保证动物氨基酸营养平衡，通常还会再补充添加一定量的外源赖氨酸和苏氨酸。传统种鸡料配方按照良凤种鸡公司推荐营养指标设计，未考虑氨基酸平衡问题，只是简单考虑赖氨酸、蛋氨酸水平。棉籽蛋白粗蛋白含量50％以上，远高于豆粕，通过脱酚处理将游离棉酚含量降低至400ppm以下，同时平衡氨基酸模式，在控制合适用量情况下可有效替代豆粕。

中国专利(公布号：CN106889362A、CN103583889A和 CN107048052A)均公布了一种含有棉粕的肉种鸡配方饲料，虽然从成本上来说均有一定的降低，但是蛋白质含量较低，且处理后的棉粕游离棉酚含量均较高，直接应用于肉种鸡饲料，长期采食会在动物肝脏中蓄积，引起慢性中毒，影响种蛋孵化率、商品鸡苗质量。

发明内容