[发明专利]一种具有催熟功能的冰箱及控制方法

说明书

本发明公开了一种具有催熟功能的冰箱及控制方法，涉及智能家用冰箱技术领域。本发明包括催熟区；催熟区设有风道，风道设有进风口和回风口，进风口处设有电动风门；催熟区的所有侧壁均设有发泡层，催熟区内侧壁安装有电场释放装置，电场释放装置与安装在冰箱上面的控制器电性连接；催熟区内侧壁安装有气体传感器、加热器、温度传感器和导电涂层，导电涂层与电场释放装置相接触，控制器、加热器、温度传感器和气体传感器与安装于冰箱上的控制面板电性连接；控制面板与安装于冰箱面板上的显示面板电性连接。本发明通过催熟区内设温度传感器、气体传感器、内置电场释放装置，可根据果蔬的种类针对性催熟，催熟效果好，实用性强。

技术领域

本发明属于智能家用冰箱技术领域，特别是涉及一种具有催熟功能的冰箱及控制方法。

背景技术

随着生活水平的提高，果蔬成为生活中不可或缺的食品。受制于果蔬品种的差异，很多果蔬在采摘时并未成熟，甚至到销售环节，果蔬仍然生涩，需要经过长时间的存放，消费者购买后，不能直接食用。

水果根据代谢类型主要分为呼吸跃变型和非呼吸跃变型两种，其中呼吸跃变型水果在采摘到成熟衰老的过程中存在呼吸高峰，导致其存储难度较大，例如香蕉、芒果、猕猴桃、苹果等。因此呼吸跃变型水果多在未成熟的阶段进行采摘。

针对购买的水果未成熟问题，多采用常温条件下将未成熟水果与成熟度较高的梨或苹果密封放置在一起，利用乙烯加速未成熟水果的后熟过程。而常温环境下由于温度较高，空气中细菌多且易大量繁殖，导致水果催熟过程无法较好的控制，而冰箱冷藏环境中部分低温敏感水果(如香蕉、芒果等)易发生冷害。

前期研究发现，前期研究发现，果蔬在电场条件下乙烯的释放受到明显影响，且不同电场影响效果存在明显差异，一般而言低电场条件下(100V以下)会抑制乙烯的释放，且对于保鲜效果较好。而电场在500V以上时，果蔬乙烯释放量明显增多，加速呼吸跃变型水果成熟。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有催熟功能的冰箱及控制方法，通过催熟区内设温度传感器和气体传感器，可根据果蔬的种类针对性催熟，催熟效果好；另外，催熟区内还设有内置电场释放装置，通过控制存储空间的电场强度及温度，加速果蔬的乙烯释放并实现催熟功能，同时利用电场实现空间的抑菌，降低微生物对于果蔬催熟过程中品质的影响。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种具有催熟功能的冰箱，包括相对独立的间室作为催熟区；催熟区设有相对独立的风道，催熟区风道设有进风口和回风口，进风口处设有电动风门；催熟区的所有侧壁均设有发泡层，催熟区内侧壁安装有电场释放装置，电场释放装置与安装在冰箱上面的控制器电性连接；催熟区内侧壁安装有气体传感器，催熟区内部安装有加热器，同时催熟区内部安装有温度传感器，催熟区的内侧面均设置有增大电场放电面积的导电涂层，导电涂层与电场释放装置相接触，控制器、加热器、温度传感器和气体传感器均通过线束与安装于冰箱上的控制面板电性连接；控制面板与安装于冰箱面板上的显示面板电性连接。

进一步地，电场释放装置为工频电场，电场频率为50HZ，电场释放强度为500V-1500V之间。

进一步地，导电涂层的涂层面积不小于发泡层内胆面积的1/2。

进一步地，导电涂层可替换为导电性能较好的金属材质板材。

进一步地，催熟区温度区间为2℃-20℃。

进一步地，加热器为电加热器或铝箔加热器。

进一步地，显示面板设有催熟功能按钮。

进一步地，催熟区内还设置有乙烯释放装置。

一种具有催熟功能冰箱的控制方法，包括如下步骤：