[发明专利]一株产朊假丝酵母菌株UCY-11及其在制备发酵杂交构树饲料中的应用

权利要求书

1.一株产朊假丝酵母菌株UCY-11，分类命名为产朊假丝酵母(Candida utilis)，保藏编号为CGMCC N0.19132，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日：2019年12月16日。

2.权利要求1所述产朊假丝酵母菌株UCY-11在制备发酵杂交构树饲料中的应用。

3.权利要求2所述产朊假丝酵母菌株UCY-11在制备发酵杂交构树饲料中的应用，其特征在于，其应用方法包括以下步骤：

（1）制备种子液：将产朊假丝酵母菌株UCY-11经过发酵种子液培养基培养，在发酵种子三角瓶摇床培养得到发酵种子液，培养条件为28℃培养48～60h，摇床转速为10～15r/min；

所述的发酵种子液培养基是：将20.0g葡萄糖、10.0g蛋白胨和5.0g酵母提取物溶于1L去离子水中，121℃灭菌15min制成；

（2）配制发酵杂交构树培养基：该培养基是由以下质量百分计的：将杂交构树干粉65～75%、玉米粉5～15%、麦麸4～6%、米糠4～6%、糖蜜5～15%和无机盐0.1～0.3%，总量为100%，混合均匀，再加水，使其质量含水量达到55～60%；

所述的无机盐为铵盐、镁盐、钠盐、钾盐中的一种；

（3）制备发酵杂交构树饲料：将发酵种子液按接种质量为8～10%接种于发酵杂交构树培养基中，装入三角瓶中进行发酵培养，装料量为三角瓶容积的30～50%，在温度为32～36℃条件下在发酵48～72h，得发酵杂交构树湿饲料；

（4）干燥：将发酵杂交构树湿饲料在≤60℃条件下干燥至质量含水量≤12%，粉碎，过40-60目筛，即为成品。

4.根据权利要求3所述的产朊假丝酵母菌株UCY-11在制备发酵杂交构树饲料中的应用，其特征在于，其应用方法包括以下步骤：

（1）制备种子液：将产朊假丝酵母菌株UCY-11经过发酵种子液培养基培养，在发酵种子三角瓶摇床培养得到发酵种子液，培养条件为28℃培养54h，摇床转速为12r/min；

（2）配制发酵杂交构树培养基：该培养基是由以下质量百分计的：将杂交构树干粉69%、玉米粉10%、麦麸5.4%、米糠5.4%、糖蜜10%和无机盐0.2%，总量为100%，混合均匀，再加水，使其质量含水量达到55～60%；

（3）制备发酵杂交构树饲料：将发酵种子液按接种质量为9%接种于发酵杂交构树培养基中，装入三角瓶中进行发酵培养，装料量为三角瓶容积的40%，在温度为34℃条件下在发酵60h，得发酵杂交构树湿饲料；

（4）干燥：将发酵杂交构树湿饲料在≤60℃条件下干燥至质量含水量≤12%，粉碎，过50目筛，即为成品。