[发明专利]油炸花生烘干设备及其使用方法

说明书

本申请涉及一种油炸花生烘干设备及其使用方法，其包括支架，支架一端转动连接有水平设置的主动辊，支架另一端转动连接有平行于主动辊设置的从动辊，主动辊与从动辊外侧共同套接有履带，履带表面呈网状设置；支架对应履带上方的位置处设有朝向履带设置的顶风扇，支架对应顶风扇远离履带的位置处设有顶加热组件，支架对应履带下方的位置处设有朝向履带设置的底风扇，支架对应底风扇远离履带的一端设有底加热组件。本申请具有有效保障烘干效率并提高烘干效果的效果。

技术领域

本申请涉及油炸花生生产的领域，尤其是涉及一种油炸花生烘干设备及其使用方法。

背景技术

目前在油炸花生的生产过程中，因为需要对花生进行浸泡退去红衣，所以在进行油炸之前对花生进行烘干操作是必不可少的操作步骤，通过烘干操作让花生表面的水分蒸发并保障花生不会出现脱水或者烤干的情况，从而能够保障花生正常进入到油炸的过程中进行加工。

相关技术可参考申请公开号为CN106579245A的中国发明专利，其公开了一种小酒花生食品的加工工艺。所述加工工艺包括去石、烫渍、脱皮、烘干、色选、油炸、配料、拌料、冷却、内包装、金探探测、外包装等步骤。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在烘干方法比较原始，并且在烘干过程中操作单一，导致烘干时会出现烘干过度或者花生返潮的现象的缺陷。

发明内容

为了有效保障烘干效率并提高烘干效果，本申请提供一种油炸花生烘干设备及其使用方法。

第一方面，本申请提供一种油炸花生烘干设备，采用如下的技术方案：

一种油炸花生烘干设备，包括支架，支架一端转动连接有水平设置的主动辊，支架另一端转动连接有平行于主动辊设置的从动辊，主动辊与从动辊外侧共同套接有履带，履带表面呈网状设置；

支架对应履带上方的位置处设有朝向履带设置的顶风扇，支架对应顶风扇远离履带的位置处设有顶加热组件，支架对应履带下方的位置处设有朝向履带设置的底风扇，支架对应底风扇远离履带的一端设有底加热组件。

通过采用上述技术方案，在进行花生烘干的时候，可分别驱动顶风扇、底风扇、顶加热组件、底加热组件对花生进行不同程度，不同方向的加热烘干和送风除潮操作，从而能够实现更有效并适宜的烘干效果。

优选的，履带表面固定连接有多个实体温度传感器，支架远离履带的位置处设有空间温度传感器。

通过采用上述技术方案，通过设置实体温度传感器和空间温度传感器，能够有效反馈履带表面花生的温度情况以及室温情况，从而，能通过二者之间的差异有效把握烘干的温度，降低烘干温度过高或过低的情况。

优选的，支架对应履带顶面的位置处固定连接有沿主动辊的长度方向设置的挡板，挡板底面与履带表面之间形成有走料空隙，挡板靠近履带的面上固定连接有多个分隔杆，所有分隔杆沿挡板的长度方向阵列设置。

通过采用上述技术方案，通过挡板和分隔杆的设置，能够将履带表面的花生摊开铺平并使用分隔杆在花生之间划出空隙，从而方便靠近履带表面的花生能够被有效烘干。

优选的，履带表面固定连接有多个湿度传感器，所有湿度传感器沿履带的长度方向阵列设置。

通过采用上述技术方案，通过湿度传感器，能够有效把握履带表面的湿度情况，因为花生烘干过程中，靠近履带的花生被其上面的花生覆盖，最难实现烘干，因此对履带表面的湿度情况进行反馈能够方便对烘干情况进行把握。

优选的，支架上设置有滑移组件，滑移组件用于带动顶风扇和底风扇沿竖直方向滑动。

通过采用上述技术方案，通过调整顶风扇和底风扇距离履带的位置，能够方便调整履带的受风面积以及受风的强度，从而调整不同烘干阶段的送风情况。