[发明专利]一种糙米发芽罐

说明书

本申请公开一种糙米发芽罐，包括壳体，设于所述壳体上方的第一进水口，设于所述壳体上方的进料口，设于所述壳体内部的发芽装置，与所述发芽装置连接的管道组件，所述发芽装置包括至少至少两层发芽组件，所述发芽组件包括用于盛放待发芽糙米的发芽盘，与所述发芽盘连接，且靠近所述壳体侧壁处的第一喷头，所述管道组件包括与外界净水连通的第一入水管道，与压缩空气连通的第一气体管道，以及与所述第一入水管道、所述第一气体管道连通的汇流装置，所述发芽盘底部设有空腔，通过所述汇流装置连接所述空腔以及所述第一喷头，本申请提供的糙米发芽罐，能保障同一批次糙米发芽的一致性，提高了发芽糙米的品质。

技术领域

本申请涉及糙米发芽技术领域，更具体地说，尤其涉及一种糙米发芽罐。

背景技术

据统计，我国水稻种植面积约占世界的总产量约为万，约占世界稻谷总量的30％，我国约有8亿人口以稻谷为主食，每年直接食用稻谷及其制品约1.2亿t。目前，人们食用的主要是精大米。它是稻谷经过砻谷而得到糙米，再碾去糙米上的糠层和胚芽而得到的产品，具有易蒸煮、易吸收和口感好等优点。但由于稻谷中的大部分营养元素都存储在糙米的胚芽和糠层中，所以只食用精大米而将它们舍弃无疑是对营养成分的极大浪费。糙米含有很多营养成分，但因其不易蒸煮，口感差与精大米相比，吸收性较差；而且长期存储又会产生脂肪酸化，所以一直未能成为人们的主食。有关研究表明，糙米在一定的温度和湿度条件下发芽后得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的发芽糙米具有很高的营养价值；而且当发芽糙米的芽长为0.5～1mm时，发芽糙米的营养价值处于最高状态，为原糙米的数倍特别是其内含有氨基丁酸(即GABA)的量是白米的5倍，比糙米高出3倍多，具有现代人急需的健康功能；而且口感也比糙米好，较适合人们食用。

现有技术中的糙米发芽设备，都是采用在发芽罐内设置搅拌叶，再将糙米放入罐内，在发芽过程中，加湿，搅拌，这种发芽方式使得发芽罐上表面的糙米更容易发芽，堆积在内部的糙米发芽延迟，进而使得糙米发芽参差不齐，不能保障同一批次糙米发芽的一致性，降低了发芽糙米的品质。

发明内容

为解决上述技术问题，本申请提供一种糙米发芽罐，能保障同一批次糙米发芽的一致性，提高了发芽糙米的品质。

本发明提供如下技术方案：

一种糙米发芽罐，包括壳体；

设于所述壳体上方的第一进水口；

设于所述壳体上方的进料口；

设于所述壳体内部的发芽装置；

与所述发芽装置连接的管道组件；

所述发芽装置包括至少至少两层发芽组件，所述发芽组件包括用于盛放待发芽糙米的发芽盘，与所述发芽盘连接，且靠近所述壳体侧壁处的第一喷头，所述管道组件包括与外界净水连通，且与所述第一进水口连通的第一入水管道，与压缩空气连通的第一气体管道，以及与所述第一入水管道、所述第一气体管道连通的汇流装置，所述发芽盘底部设有空腔，通过所述汇流装置连接所述空腔以及所述第一喷头。

优选地，所述汇流装置包括设于所述第一入水管道、所述第一气体管道上的第一球阀、第二球阀，

以及分别连接所述第一球阀、所述第二球阀的变径管，所述变径管的直径上方大，下方小。

优选地，所述壳体设有所述发芽盘的部位为倒锥形，所述发芽盘中间位置设有中空部，所述中空部将每个发芽盘分为第一部和第二部，所述中空部下方设有喷淋组件。

优选地，所述管道组件包括与所述变径管下方连通的第一混合管道，设于所述第一混合管道上的第一截止阀，

所述第一混合管道设有两根，分别于所述第一部和所述第二部内的所述空腔连通。

优选地，所述喷淋组件包括安装座，设于所述安装座上的第二喷头，所述安装座内设有流动腔；