[发明专利]无菌饮料生产线中Ro水的回用方法

说明书

本发明公开了无菌饮料生产线中Ro水的回用方法，包括：前处理调配系统、物料杀菌系统、缓存系统、无菌灌装系统，无菌灌装系统包括：灌装机、消毒液冲瓶单元、无菌水冲瓶单元、瓶盖消毒机，无菌灌装系统外设置有消毒液调配站、高温灭菌机、清洗站，无菌灌装系统还包括暂存罐，对空瓶进行冲洗后的水、对消毒后的瓶盖进行冲洗后的水均收集至暂存罐中，无菌灌装系统外设置有回收储罐，暂存罐中的水输送至回收储罐中，回收储罐中的水供消毒液调配站用作调配消毒液的部分用水，回收储罐中的水分别供高温灭菌机水垢清洗时、灌装机和缓存系统洗涤时使用。本发明的优点在于：极大地节约了Ro水的用量，从而极大地节约了灌装生产成本。

技术领域

本发明涉及无菌饮料生产设备技术领域。

背景技术

无菌饮料生产线，主要包括：对物料进行前处理及配制的前处理调配系统、对配制好的物料进行高温灭菌的物料杀菌系统、暂存完成高温灭菌后物料的缓存系统、将缓存系统中的物料进行灌装的无菌灌装系统，无菌灌装系统包括：灌装机、对空瓶进行消毒的消毒液冲瓶单元、用无菌水对消毒后的空瓶进行冲洗的无菌水冲瓶单元、对瓶盖进行消毒的瓶盖消毒机，无菌灌装系统外设置有为消毒液冲瓶单元和瓶盖杀菌机提供消毒液的消毒液调配站、为无菌水冲瓶单元和瓶盖消毒机提供无菌水的高温灭菌机、为灌装机和缓存系统的清洗提供酸性和碱性洗涤液以及Ro水的清洗站。前处理调配系统与物料杀菌系统各自配设有能提供酸碱洗涤剂的清洗站。所述的Ro水为经Ro过滤膜过滤后的纯水，无菌水为经高温灭菌机灭菌后的Ro水。

上述的无菌饮料生产线中，Ro水使用量很大，正常运行情况下无菌饮料生产线每小时有约二十几吨的Ro水的消耗量。消耗Ro水的主要有以下几部分：一、Ro水经高温灭菌机灭菌后形成无菌Ro水供无菌水冲瓶单元和瓶盖消毒机，用于对消毒后的包材（空瓶和瓶盖）进行冲洗。二、Ro水作为灌装机和缓存系统的清洗站配制碱性洗涤液和酸性洗涤液的用水、以及作为灌装机和缓存系统清洗时用水。三、Ro水作为前处理调配系统以及物料杀菌系统清洗站的洗涤液配制用水、以及前处理调配系统以及物料杀菌系统清洗时用水。四、消毒液调配用水。上述用水中最多的则是对消毒后的包材进行冲洗所使用的Ro水，几乎占据了整个无菌饮料生产线中Ro水用量的80%以上。

对消毒后的包材进行冲洗后的水中含有少量消毒液，目前这种含有少量消毒液的冲洗水则是经污水处理后排放掉，这不仅造成水资源的大量浪费，也大大增加灌装生产的成本。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是：提供一种无菌饮料生产线中Ro水的回用方法，其能大大节约Ro水，从而大大节约灌装生产成本。

为解决上述问题，本发明采用的技术方案是：无菌饮料生产线中Ro水的回用方法，包括：对物料进行前处理及配制的前处理调配系统、对配制好的物料进行高温灭菌的物料杀菌系统、暂存高温灭菌后物料的缓存系统、将缓存系统中的物料进行灌装的无菌灌装系统，无菌灌装系统包括：灌装机、用消毒液对空瓶进行消毒的消毒液冲瓶单元、用无菌Ro水对消毒后的空瓶进行冲洗的无菌水冲瓶单元、用消毒液对瓶盖进行消毒的瓶盖消毒机，无菌灌装系统外设置有为消毒液冲瓶单元和瓶盖杀菌机提供消毒液的消毒液调配站、为无菌水冲瓶单元和瓶盖消毒机提供无菌Ro水的高温灭菌机、为灌装机和缓存系统的清洗提供洗涤液以及Ro水的清洗站，无菌灌装系统还包括暂存罐，无菌水冲瓶单元中对空瓶进行冲洗后的水、瓶盖消毒机中对经消毒液消毒后的瓶盖进行冲洗后的水均收集至暂存罐中，无菌灌装系统外设置有回收储罐，暂存罐中的水输送至回收储罐中，回收储罐通过管路分别与消毒液调配站、高温灭菌机、清洗站相连接，回收储罐中的水供消毒液调配站用作调配消毒液的部分用水，回收储罐中的水供高温灭菌机用作高温灭菌机水垢清洗时使用，回收储罐中的水经清洗站用作灌装机和缓存系统洗涤时使用。

进一步地，前述的无菌饮料生产线中Ro水的回用方法，其中，回收储罐还通过管路分别与前处理调配系统和物料杀菌系统连接，回收储罐中的回收水分别供前处理调配系统和物料杀菌系统洗涤时使用。