[发明专利]加热烹调器

说明书

提供一种在预约烹调中可以防止食材腐蚀的加热烹调器。加热烹调器(101)的加热控制部(17)在所述预约模式的开始时刻，进行控制通过加热部(15)的加热的第一控制，以使收容于内胆(3)的食材内部的温度达到70℃以上的期间维持1分钟以上。

技术领域

本发明是关于加热烹调收容于内胆的食材的加热烹调器。

背景技术

电饭锅等的加热烹调器有，在预约时刻或者预约时间之后，可以完成烹调的预约烹调的加热烹调器(例如，专利文献1)。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本国公开特许公报[特开2013-223705号公报(2013年10月31日公开)]

本发明所要解决的技术问题

但是，利用现有技术的加热烹调器进行预约烹调时，如图8所示，如从预约开始到烹调开始为止的期间长时，有可能加热烹调器内繁殖杂菌，腐蚀加热烹调器内的食材。这种现象，特别是在夏天等，加热烹调器周围的温度高时更加显著。用腐蚀的食材加热烹调时，即便可以吃，是带有酸味的完成品，味道变差。

因此，本发明为基于上述情况而完成的，其目的在于提供一种在预约烹调中防止食材的腐蚀的加热烹调器。

发明内容

用于解决技术问题的技术方案

为了解决上述技术问题，本发明的实施方式涉及的一种加热烹调器，包括：容器，其收容食材；加热部，其加热该容器；加热控制部，其控制通过该加热部的加热，具有可以预约烹调的预约模式，所述加热控制部在所述预约模式的开始时刻，进行所述控制加热的第一控制，以使收容于所述容器的食材内部的温度达到70℃以上的期间维持1分钟以上。

此外，预约烹调是指，预约时刻或者预约时间之后，完成收容于容器的食材的烹调的烹调。预约时刻或者预约时间是，对加热烹调器进行设定。

有益效果

根据本发明的实施方式，加热烹调器在预约模式的开始时刻，收容于容器的食材内部的温度达到70℃以上的期间维持1分钟以上，从而可以达到防止预约烹调中食材的腐蚀。

附图的简单说明

图1是本发明的第一实施方式涉及的加热烹调器的盖体被打开状态的立体图。

图2是图1所示的加热烹调器的盖体被闭合状态的立体图。

图3是图1所示的加热烹调器的盖体被打开，并且将内盖从外盖拆卸状态的立体图。

图4是从图1所示的加热烹调器取出内胆而从上方观看的立体图。

图5是示出了图1所示的加热烹调器的预约模式中经过时间和温传感器检测的温度之间关系的框图。

图6是示出了本发明的第二实施方式涉及的加热烹调器的预约模式中经过时间和温传感器检测的温度之间关系的框图。

图7是示出了本发明的第三实施方式涉及的加热烹调器的预约模式中经过时间和温传感器检测的温度之间关系的框图。

图8是现有技术的加热烹调器的预约模式中经过时间和温传感器检测的温度之间关系的框图。

具体实施方式

(第一实施方式)

以下，基于图1至7详细说明本发明的第一实施方式。

(加热烹调器的概要)

图1是，示出了本发明所涉及的加热烹调器101的内部的概略构成。图2是，示出了加热烹调器101的外观。