[发明专利]烹饪装置及烹饪装置的控制方法

说明书

本发明公开了一种烹饪装置及烹饪装置的控制方法，一种烹饪装置，包括：内胆，内胆内限定出加热室；一级水冷换热器，一级水冷换热器具有相互换热的储水室和余气冷却室，余气冷却室具有余气进口和余气出口，余气进口连通加热室；二级风冷处理器，二级风冷处理器包括风冷盒和用于对风冷盒内气体降温的冷却风扇，风冷盒具有风冷入口和风冷出口，风冷入口连接余气出口，风冷出口用于向外部排气；蒸汽发生器，蒸汽发生器具有进水口和排汽口，进水口与储水室连通，排汽口连通加热室；根据本发明实施例的烹饪装置通过一级水冷换热器和二级风冷处理器的配合，实现对排放的余气达到高效的降温降湿的目的，同时达到视觉无雾的效果。

技术领域

本发明涉及微波炉制造技术领域，尤其是涉及一种烹饪装置及烹饪装置的控制方法。

背景技术

相关技术中，蒸汽烹饪产品(蒸箱/蒸烤箱/微蒸烤一体机)的蒸汽排放方式多为直接排放，或用风冷处理之后再排放的处理方式，虽然现有技术已经对烹饪装置使用后的余气进行了冷凝处理，但其大都属于风冷的形式，其冷凝效率低，达不到视觉无雾的效果，且风扇噪声大，体验较差。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种烹饪装置，根据本发明实施例的烹饪装置通过一级水冷换热器和二级风冷处理器的配合，实现对排放的余气达到高效的降温降湿的目的，同时达到视觉无雾的效果。

本发明的另一个目的在于提出一种烹饪装置的控制方法。

根据本发明第一方面实施例的烹饪装置，包括：内胆，所述内胆内限定出加热室；一级水冷换热器，所述一级水冷换热器具有相互换热的储水室和余气冷却室，所述余气冷却室具有余气进口和余气出口，所述余气进口连通所述加热室；二级风冷处理器，所述二级风冷处理器包括风冷盒和用于对所述风冷盒内气体降温的冷却风扇，所述风冷盒具有风冷入口和风冷出口，所述风冷入口连接所述余气出口，所述风冷出口用于向外部排气；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有进水口和排汽口，所述进水口与所述储水室连通，所述排汽口连通所述加热室；水泵，所述水泵连接在所述储水室和所述进水口之间。

根据本发明实施例的烹饪装置，通过水泵可以将储水室内部的水输送到蒸汽发生器中，由此可以使用储水室的水产生蒸汽对食物进行烹饪。使用后的余气可以通过一级水冷换热器的换热，使部分余气在换热时冷凝成水，从而可以对余气起到降温的效果，便于后续对余气的降温处理。通过二级风冷处理器对余气的进一步的风冷降温，可以使余气的温度进一步的降低，并且通过使余气受到风冷的作用，余气的湿度也可以得到降低，从而使余气在排出后，温度和湿度均收到有效的降低，防止烹饪装置排出的余气温度过高烫伤用户，或余气的湿度过高导致烹饪装置的使用环境过于潮湿，对其它的物品造成损坏。通过一级水冷换热器与二级风冷处理器进行配合，提高对余气冷凝降温和降湿的目的的同时，进而可以达到视觉无雾的效果，还可以有效降低二级风冷处理器的功率，从而还可以降低二级风冷处理器的冷却风扇使用时的噪音。

另外，根据本发明的烹饪装置，还可以具有如下附加的技术特征：

在本发明的一些实施例中，烹饪装置还包括：废水盒，所述废水盒与所述风冷盒的底部相连。

在本发明的一些实施例中，所述一级水冷换热器包括设置在所述储水室内的盘管，所述盘管的管腔构成所述余气冷却室，所述盘管的两端分别伸出所述储水室以构成所述余气进口和所述余气出口。

在本发明的一些实施例中，所述储水室的顶部设置有可拆卸的上盖板，所述上盖板上设有注水口。

在本发明的一些实施例中，所述风冷盒内限定出混气室和沉水室，所述混气室和所述沉水室之间通过汽水分离板间隔开，所述风冷入口连通所述沉水室，所述风冷出口连通所述混气室，所述冷却风扇用于向所述混气室吹风。

在本发明的一些实施例中，所述风冷盒在所述混气室的一侧敞开，所述冷却风扇设置在所述混气室敞开的一侧。