[发明专利]置物盘、烹饪器具、控制方法及系统、计算机可读介质

说明书

本发明公开了一种置物盘、烹饪器具、控制方法及系统、计算机可读介质，该置物盘上设有容置槽、第一镂空区域和第二镂空区域，第一镂空区域和第二镂空区域均设置在容置槽的底面上，第一镂空区域位于底面的中间位置，第二镂空区域环绕第一镂空区域设置，第一镂空区域包括多个均布设置的第一孔，第二镂空区域包括多个均布设置的第二孔，第一孔的孔径小于第二孔的孔径。当置物盘用于具有空气炸功能的烹饪器具时，启动烹饪器具的热风组件，热风组件的加热气流能够使得加热气流有效穿过置物盘，实现对待烹饪食物上下两侧同时加热，保证了对待加热食物加热的均匀性，使得待烹饪食物烹饪品质得到了保证，从而提升了用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种置物盘、烹饪器具、控制方法及系统、计算机可读介质。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。

烹饪器具(烤箱或蒸烤箱等)通常包括箱体组件和加热组件，箱体组件设有烹饪腔，加热组件设置在箱体上，将待烹饪食物放置在烹饪腔内，加热组件启动，从而实现对待烹饪食物的加热烹饪。

当加热组件为热风组件时，热风组件启动后，在烹饪腔内形成热风气流，通过热风气流能够实现对烹饪腔内的待烹饪食物(薯条或鸡块等)进行空气炸烹饪，从而能够降低食物中的油脂，提高用户的饮食健康。

现有技术中，在使用烹饪器具的空气炸功能对食物进行烹饪时，食物被放置在置物盘中，设定恒定的加热温度及加热功率，食物在被烹饪的过程中，易于出现食物的中心尚未成熟，而食物的表面被烤糊的情况，使得食物的烹饪品质被降低，从而降低了用户的使用体验。

发明内容

本发明的目的是至少解决如何提高食物的烹饪品质，以提高用户使用体验的问题。该目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的第一方面提出了一种置物盘，用于烹饪器具，所述置物盘上设有容置槽、第一镂空区域和第二镂空区域，所述第一镂空区域和所述第二镂空区域均设置在所述容置槽的底面上，所述第一镂空区域位于所述底面的中间位置，所述第二镂空区域环绕所述第一镂空区域设置，所述第一镂空区域包括多个均布设置的第一孔，所述第二镂空区域包括多个均布设置的第二孔，所述第一孔的孔径小于所述第二孔的孔径。

根据本发明的置物盘，当置物盘用于具有空气炸功能的烹饪器具时，将置物盘放置在烹饪器具的箱体组件的烹饪腔内，置物盘与烹饪腔的顶壁面和内底面均间隔设置，待烹饪食物放置在置物盘的中间位置，启动烹饪器具的热风组件，热风组件将加热气流送入到烹饪腔内且在烹饪腔内循环，设置第一镂空区域和第二镂空区域，能够使得加热气流有效穿过置物盘，实现对待烹饪食物上下两侧同时加热，保证了对待加热食物加热的均匀性，另外，第一镂空区域的第一孔的孔径小于第二镂空区域的第二孔的孔径，能够保证待烹饪食物受热均匀，使得待烹饪食物烹饪品质得到了保证，从而提升了用户的使用体验。

另外，根据本发明的置物盘，还可具有如下附加的技术特征：

在本发明的一些实施例中，所述置物盘为矩形盘，所述第一镂空区域呈圆形，所述圆形的直径小于所述矩形盘的短边长度。

在本发明的一些实施例中，所述圆形的直径为L，所述矩形盘的短边长度为a，其中，0.3a≤L≤0.7a。

在本发明的一些实施例中，所述第一孔为第一正方形孔，所述第一正方形孔的边长为b，所述第二孔为第二正方形孔，所述第二正方形孔的边长为c，其中，b+1mm≤c；

并且/或者相邻两所述第一孔之间的间隔距离为1mm-2mm；

并且/或者相邻两所述第二孔之间的间隔距离为1mm-2mm。

在本发明的一些实施例中，所述置物盘上还设有第三镂空区域，所述第三镂空区域设置在所述容置槽的周向侧壁上，所述第三镂空区域包括多个第三孔，各所述第三孔彼此之间间隔设置。