[发明专利]一种用于便捷食品冷冻肉粒制造机器

说明书

本发明涉及一种肉粒制造机器，尤其涉及一种用于便捷食品冷冻肉粒制造机器。提供一种能够自动将切碎的肉粒打散、能够省时省力的用于便捷食品冷冻肉粒制造机器。一种用于便捷食品冷冻肉粒制造机器，包括有：底座，底座用于支撑整个设备；安装板，底座顶部中间设有安装板；切割机构，底座顶部右侧设有切割机构；开合机构，底座顶部右侧设有开合机构，开合机构位于切割机构下方。通过切割机构能够完成间歇性下料，随后通过开合机构，使得冻肉片能够顺利掉入推料箱中，再通过齿条推进杆与推料杆，使得冻肉块能够被刀片间歇性切割，且能够向切割刀间歇性上料。

技术领域

本发明涉及一种肉粒制造机器，尤其涉及一种用于便捷食品冷冻肉粒制造机器。

背景技术

冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷，继而在-18℃以下急冻，深层肉温达-6℃以下的肉品，经过冻结的肉，其色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期较长，故仍被广泛采用。

目前将肉块进行切碎，普遍是使用切碎机，肉块切碎后再进行人工挤压成肉粒，该设备首先让食物沿着导向面缓慢滑向切碎箱内，避免食物直接从上往下砸在切碎刀具上，减小切碎刀具的负担。该过程虽然能够将肉块切碎，但是不能够将切碎的肉粒打散，肉粒易粘在一起，从而会影响下一步的加工，为了防止影响下一步的加工，需要人工手动将肉粒打散，过程较为费时费力。

因此，特别需要一种能够自动将切碎的肉粒打散、能够省时省力的用于便捷食品冷冻肉粒制造机器，以解决现有技术中存在的问题。

发明内容

为了克服不能够将切碎的肉粒打散，肉粒易粘在一起，需要人工手动将肉粒打散，过程较为费时费力的缺点，本发明的技术问题是：提供一种能够自动将切碎的肉粒打散、能够省时省力的用于便捷食品冷冻肉粒制造机器。

本发明的技术实施方案是：一种用于便捷食品冷冻肉粒制造机器，包括有：

底座，底座用于支撑整个设备；

安装板，底座顶部中间设有安装板；

切割机构，底座顶部右侧设有切割机构；

开合机构，底座顶部右侧设有开合机构，开合机构位于切割机构下方。

可选地，切割机构包括有：

气缸，底座顶部一侧设有气缸；

链接杆，气缸伸缩杆下端设有链接杆；

下压板，链接杆底部设有下压板；

刀片，下压板底部中间设有刀片。

可选地，开合机构包括有：

第一下压杆，下压板底部一侧对称设有第一下压杆；

第一滑轨，底座顶部一侧对称设有第一滑轨；

开合块，第一滑轨内均滑动式设有开合块；

第一弹簧，开合块外侧与第一滑轨内壁之间均对称设有第一弹簧。

可选地，还包括有：

异形杆，下压板一侧对称设有异形杆；

滑块，异形杆下侧均滑动式设有滑块；

安装块，底座顶部中间对称设有安装块；

螺栓，安装块上侧均滑动式设有螺栓；

第二弹簧，螺栓左侧与安装块之间设有第二弹簧，滑块与螺栓滑动式连接；

第二滑轨，底座顶部设有第二滑轨；

齿条推进杆，第二滑轨内滑动式设有齿条推进杆，齿条推进杆与安装板滑动式连接；

轴承座，底座顶部一侧对称设有轴承座；