[发明专利]一种搅碎融合装置

说明书

本发明公开了一种搅碎融合装置，旋转架的一端固定安装有横梁，第一转轴的一端固定连接有螺杆，螺杆上通过螺纹孔活动安装有活动座，进而在肉类原料与辅料进行混合时，旋转架通过横梁和横板对箱体内的原料进行径向的搅拌混合，同时活动座通过移动板能够对箱体内的原料进行轴向的混合，从而使得进入箱体内的肉类原料能够与辅料充分混合，通过横梁、横板的旋转以及移动板的移动，能够将肉类原料充分切断，从而避免了肉类食品的搅碎过程较快，使得肉类食品在搅碎过程中，颗粒状肉块之间无法被完全切断，导致搅碎后的颗粒状肉块之间粘合，造成在与其他辅料进行混合过程中，无法混合均匀，容易结块的缺陷，大大提高了肉类食品的搅碎融合效率。

技术领域

本发明涉及融合装置技术领域，尤其涉及一种搅碎融合装置。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。随着技术的改进，对于肉类食品的深加工要求也越来越高，尤其是在对肉类食品进行搅碎后，通过与其他辅料的混合，生产出乳状食品的需求也越来越多。

目前，通过采用搅碎融合装置能够实现对肉类食品的乳状加工。现有技术中的搅碎融合装置由搅碎机构和融合机构构成，搅碎机构一般由两个平行设置的辊轮构成，通过两个辊轮的相对转动，实现对肉类食品的搅碎。

在实际加工过程中，由于两个辊轮的转速较高，对肉类食品的搅碎过程较快，使得肉类食品在搅碎过程中，颗粒状肉块之间无法被完全切断，导致搅碎后的颗粒状肉块之间粘合，造成在与其他辅料进行混合过程中，无法混合均匀，容易结块，不能满足使用需要。

发明内容

针对上述技术中存在的不足之处，本发明提供了一种搅碎融合装置，以解决由于两个辊轮的转速较高，对肉类食品的搅碎过程较快，使得肉类食品在搅碎过程中，颗粒状肉块之间无法被完全切断，导致搅碎后的颗粒状肉块之间粘合，造成在与其他辅料进行混合过程中，无法混合均匀，容易结块，不能满足使用需要的技术问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种搅碎融合装置，包括：用于对肉类原料进行搅碎的第一辊轮和第二辊轮、用于辅助肉类原料和辅料混合的旋转架和移动板、用于驱动第一辊轮、第二辊轮转动的第一电机，以及用于驱动旋转架转动的第二电机，旋转架设置在箱体内，旋转架的一端固定安装有横梁，横梁与旋转架呈垂直设置，且横梁沿水平方向设置，横梁的一端平行设置有筋板，筋板与横梁固定连接，筋板的一端固定安装有横板，旋转架与第一转轴固定连接，第一转轴的一端贯穿箱体向外延伸，且第一转轴通过轴承与箱体转动连接，第一转轴的一端通过轴承与第二电机转动连接，第二电机与机架固定连接；

第一转轴的一端固定连接有螺杆，螺杆水平设置在箱体内，螺杆的一端通过轴承座与机架固定连接，螺杆上通过螺纹孔活动安装有活动座，活动座沿圆周方向等间距设置有若干旋转轴，若干旋转轴均与活动座固定连接，且若干旋转轴的自由端均固定安装有移动板；

第一电机通过螺栓与安装座固定连接，第一电机的一端通过轴承与驱动轴转动连接，驱动轴通过键与第一转轮转动连接，第一转轮通过皮带与第二转轮活动连接。

作为本发明的进一步方案，第二转轮通过键与连接轴转动连接，连接轴的两端均通过轴承座与机架固定连接，且连接轴的一端通过键与第一齿轮转动连接，连接轴远离第二转轮的一端固定安装有主动轮，第一齿轮的上方设置有第二齿轮，第一齿轮与第二齿轮外啮合。

作为本发明的进一步方案，第二齿轮通过键与转动轴转动连接，转动轴的的两端通过轴承与固定座固定连接，固定座为内部中空的结构，固定座内水平设置有第二辊轮，第二辊轮与转动轴固定连接，固定座的一端固定安装有送料板。

作为本发明的进一步方案，主动轮通过传送链与转动轮转动连接，转动轮与第二转轴固定连接，第二转轴通过轴承与固定座转动连接，且第二转轴上固定安装有第一辊轮，第一辊轮与第二辊轮的结构相同，且第一辊轮与第二辊轮呈平行设置。