[发明专利]一种电烤箱

说明书

本发明涉及一种电烤箱，内胆背板与箱体背板之间设置有散热通道，该散热通道的上下两端分别为底部进气口和顶部出气口，底部进气口与内胆底板与箱体底板之间的夹层相流体连通，顶部出气口与排气通道的顶部进气口相流体连通，离心风机的进风口与上述底部进气口相流体连通，离心风机的出风口与顶部出气口相流体连通，还包括离合组件，烹饪状态下，离合组件能使离心风机的离心扇叶与热风机的电机轴相脱离，烹饪结束后，离合组件能使离心风机的离心扇叶与热风机的电机轴联动而转动。本发明能实现对对烤箱底部的散热，避免烤箱底部余热堆积而影响烤箱的性能以及橱柜的使用寿命，并且能避免散热通道使得内胆热量散失过快，保证烤箱的烹饪效率。

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种电烤箱。

背景技术

烤箱是一种利用内部加热组件的热辐射对食物进行加热的烹饪装置，现有烤箱的加热组件一般包括顶部加热管、背部加热管以及底部加热管，其中顶部加热管安装在烤箱内胆的内顶面上，底部加热管安装在烤箱内胆的外底面上，而烤箱内胆的后侧竖向安装有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，烤箱的热风机的扇叶安装在该热风室中，而上述背部加热管围设在该扇叶的外周。

现有烤箱内胆的上方一般设置有具有散热风机的散热通道，这样烹饪过程中内胆中产生的热气能通过在散热风机的吸力作用下进入散热通道中，接着通过散热通道外排。此外，内胆上方的散热通道能同时对烤箱的顶部进行散热。如上所述，烤箱的背部和底部分别安装有背部加热管和底部加热管，这样烤箱工作过程中，背部加热管和底部加热管传递至烤箱背部和底部的热量会导致烤箱背部和底部余热堆积，而现有的烤箱一般采用嵌入橱柜的方式进行安装，余热的堆积会对烤箱以及橱柜造成影响，影响烤箱的性能以及橱柜的使用寿命。

为解决上述问题，现有技术中有在烤箱的背部和底部分别设置背部气流通道和底部气流通道，该背部气流通道和底部气流通道相连通并与烤箱顶部散热通道连通，这样通过散热风机的转动，从烤箱底部进入冷空气依次对烤箱底部和背部进行散热。该方法虽然能从一定程度上解决烤箱背部和底部余热堆积的问题，但是还是存在以下问题：(1)工作过程中从烤箱底部进入冷空气，冷空气沿气流通道流动过程中会造成烤箱内胆热量散失过快，进而影响烤箱的烹饪效率；(2)仅通过设置与烤箱顶部的散热风机为驱动力从烤箱底部进风，进风路径过程，效率低，从而对烤箱背部和底部的散热效果也不佳。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种在不影响烹饪效率的基础上能有效避免烤箱底部余热堆积的电烤箱。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种在不影响烹饪效率的基础上能有效避免烤箱底部和背部预热堆积的电烤箱。

本发明解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种电烤箱，包括箱体、设置在箱体中的内胆以及设置在内胆上方的具有排气风机的排气通道，该内胆内腔的后侧设置有热风挡板而内胆的背部设置有热风机，热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述热风机的热风扇叶位于在该热风室中而热风机的电机位于内胆背板之外，且该热风扇叶的外周围设有加热管，其特征在于，

所述内胆的背板与箱体的背板之间设置有竖向延伸的具有离心风机的散热通道，该散热通道的上下两端分别为底部进气口和顶部出气口，其中，底部进气口与内胆底板与箱体底板之间的夹层相流体连通，而顶部出气口与上述排气通道的顶部进气口相流体连通，且上述离心风机的进风口与上述底部进气口相流体连通，而离心风机的出风口与上述顶部出气口相流体连通，还包括离合组件，烹饪状态下，上述离合组件能使离心风机的离心扇叶与热风机的电机轴相脱离，烹饪结束后，上述离合组件能使离心风机的离心扇叶与热风机的电机轴联动而转动。