[发明专利]一种解酒组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种解酒组合物，所述组合物按重量百分比计具体如下：显齿蛇葡萄叶10％‑60％，枳椇子1％‑20％，乌梅1‑10％，胖大海1‑10％，维生素C 0.1％‑1％，辅料25％‑60％。本发明还公开了所述组合物的制备方法，以及在制备用于解酒的功能性食品中的应用和在制备用于预防急性和/或慢性酒精中毒的药物中的应用，所述组合物可做成片剂，颗粒剂，胶囊，软胶囊，粉剂或口服液等剂型。本发明将新资源食品和多种药食同源类中药药材经过科学合理复配后制成口感良好的功能性食品组合物，经相关实验证明，本组合物可显著分解血液中酒精浓度，减少酒精吸收，提升解酒酶活性，解酒护肝，防宿醉，起到对急性和/或慢性酒精中毒的预防作用。

技术领域

本发明涉及一种解酒组合物及其制备方法，属于功能性食品和制药学技术领域。

背景技术

酒在我国有着悠久的历史，并已形成一种酒文化，无论是亲朋聚会还是商务应酬都少不了酒来助兴。然而酒在给人带来欢愉的同时，也经常由于酒醉导致出现恶心、呕吐、情绪不稳定等症状，严重时可导致昏迷及呼吸功能衰竭而死亡。

酒精的摄入会影响大部分器官系统，酒精代谢性障碍(AUDs)会对大脑起到至关重要的影响，因为酒精会改变大脑中GABA(主要的抑制性神经递质)和谷氨酸(主要的兴奋性神经递质)之间的平衡，从而出现中毒、镇静、抗焦虑、增强和上瘾的症状。GABAA受体(GABAAR)介导的抑制性神经递质在酒精的作用下被增强，有报道称对突触前GABA释放和突触后GABAARs细胞的增强都有直接影响。位于突触后或突触外膜上由一个亚单位家族形成的GABAARs对酒精表现出不同的敏感性，在细胞池之间形成调节的动态转运状态，突触外GABAARs对社交饮酒时血液中的酒精浓度很敏感。酒精引起的几种GABAAR亚基水平的变化伴有行为障碍，如丧失翻正反射(LORR)。

在动物实验中，大鼠长期服用酒精可产生深刻的GABAAR可塑性，这对酒精戒断和依赖性起关键作用。急性饮酒后，一些GABAAR迅速下调，随着GABAAR形成可塑性，产生与体内耐受和戒断症状一致的生理学和药理学改变。酒精诱导的行为改变和GABAAR可塑性可以作为筛选改善AUDs的药物。

酒精进入人体后约95％的量通过肝脏的酶系统(主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶)进行氧化代谢，酒精在肝脏中主要在乙醇脱氢酶(ADH)的催化下氧化为乙醛，然后在乙醛脱氢酶(ALDH)的催化下氧化为乙酸。因此，ADH和ALDH是体内降低酒精浓度最重要的酶。

解酒产品是可在人体摄入大量酒精后起到分解酒精浓度，增强乙醛脱氢酶活性等的一系列产品，总体可分为化学药品、中药制剂以及保健功能性食品三种。化学制品和中药制剂在解酒的同时会对肝脏肾脏造成代谢负担从而对身体产生不同程度的伤害。功能性食品作为辅助改善人体饮酒后出现的不良反应症状的饮食类产品既不会对身体产生任何毒副作用，还可以对受损肝脏细胞起修复营养的作用，安全可靠，得到越来越多消费者的青睐。

目前市售的关于解酒的功能性食品相对较少，且普遍存在添加成分单一，见效缓慢，无法达到快速解酒以及解宿醉的功效，且服用后多存在明显副作用等，无法满足大众饮酒人群对解酒产品所具有的期望和诉求。本发明拟通过筛选多种纯植物黄酮类原料构建组合物，以期各种组分能够协同增效，共同作用，通过提高乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)活性来促进酒精的清除，从而改善酒精性肝损伤，减轻宿醉。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种解酒组合物以起到增强体内乙醇脱氢酶活性，解酒护肝，解宿醉，抗急性酒精性肝损伤，预防急性和慢性酒精中毒的功效；

本发明的目的之二是提供一种解酒组合物的制备方法。

基于上述目的，本发明首先提供了一种组合物，所述的组合物由如下重量百分比的组分配制而成：显齿蛇葡萄叶10％-60％，枳椇子1％-20％，乌梅1-10％，胖大海1-10％，维生素C 0.1％-1％，辅料25％-60％。