[发明专利]一种坚果用低氧烘烤设备及其烘烤工艺

说明书

本发明适用于坚果加工技术领域，提供了一种坚果用低氧烘烤设备，包括底板和灯座，底板的上侧设有外箱，外箱的顶部设有盖板，外箱的侧壁上连接有进气管，外箱内设有旋转筒，旋转筒上安装有进出盖，旋转筒上设有用于固定进出盖的锁止组件，旋转筒上开设有通孔，旋转筒的侧面中心处连接有驱动轴和空心管，驱动轴和空心管均轴承连接在外箱的侧壁上，外箱的两侧分别设有第二立柱和第一立柱，第二立柱上设有用于带动驱动轴运转的驱动组件。该坚果用低氧烘烤设备通过烘烤灯对旋转筒内的坚果进行烘烤，同时，通过第一电机带动旋转筒运转，使得旋转筒内的坚果不断翻滚，即能使得坚果受热均匀，也能将小颗粒杂物滤除，丰富了功能。

技术领域

本发明属于坚果加工技术领域，尤其涉及一种坚果用低氧烘烤设备及其烘烤工艺。

背景技术

在授权公告号为CN210695895U的中国专利中公开了一种坚果加工用连续摇摆回转式烘烤设备，包括机体，机体的顶部设置有连接管，连接管的底部连通有多个烟气管。通过限位杆依次穿过第一限位孔和第二限位孔并插入限位槽，可以对防护罩的位置进行固定，从而实现了对烟气管进行安装的目的，通过密封机构的使用，提高了烟气管与固定管连接处的密封性，解决了现有坚果加工用连续摇摆回转式烘烤设备在安装的过程中，需要将烟气管与设备进行安装，通过直接的插接或螺纹拧紧的方式进行固定，不仅容易发生泄漏的现象，而且安装拆卸繁琐的问题。

但是上述的技术方案在实际使用时还存在以下不足：功能单一，对坚果进行烘烤时不能将坚果中的小颗粒杂物筛除。

发明内容

本发明的目的在于提供一种坚果用低氧烘烤设备及其烘烤工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种坚果用低氧烘烤设备，包括底板和灯座，灯座上安装有烘烤灯；所述底板的上侧设有外箱，外箱的顶部设有盖板，外箱的底壁上连接有排出管，排出管上设有管盖，外箱的侧壁上连接有进气管，外箱内设有旋转筒，旋转筒上安装有进出盖，旋转筒上设有用于固定进出盖的锁止组件，旋转筒上开设有通孔，旋转筒的侧面中心处连接有驱动轴和空心管，驱动轴和空心管均轴承连接在外箱的侧壁上，外箱的两侧分别设有第二立柱和第一立柱，驱动轴贯穿第二立柱并与其轴承连接，第二立柱上设有用于带动驱动轴运转的驱动组件，空心管贯穿第一立柱并与其轴承连接，第一立柱上设有支架，灯座从空心管内穿过，灯座安装在支架上；使用时，打开盖板和进出盖，将需要烘烤的坚果置于旋转筒内，盖上进出盖，并用锁止组件将进出盖固定，再盖上盖板，从进气管向外箱内通入氮气，为坚果的烘烤营造低氧环境；启动烘烤灯，烘烤灯对旋转筒内的坚果进行烘烤，同时，在驱动轴和空心管的配合下，通过驱动组件带动旋转筒运转，使得旋转筒内的坚果不断翻滚，即能使得坚果受热均匀，也能将小颗粒杂物滤除，小颗粒杂物穿过通孔，落在外箱的底部，从排出管即可排出，丰富了功能。

作为本发明进一步的方案：所述锁止组件包括螺柱、固定杆和螺母；

所述螺柱固定在旋转筒上，进出盖上设有固定杆，固定杆上开设有供螺柱穿过的孔洞，螺柱上螺纹套设有螺母；通过将固定杆套在螺柱上，旋紧螺母，即可将进出盖固定在旋转筒上。

作为本发明再进一步的方案：所述驱动组件包括第一电机、第一齿轮和第二齿轮；

所述第二立柱上设有电机座，电机座上安装有第一电机，第一电机的输出轴与第二齿轮连接，第一齿轮安装在驱动轴上，第一齿轮与第二齿轮啮合；通过第一电机带动第二齿轮转动，利用第二齿轮与第一齿轮的啮合，进而带动驱动轴和旋转筒运转。

作为本发明再进一步的方案：所述底板上设有支杆，第一立柱的底部设有支座，支座铰接在支杆上，底板上设有用于带动外箱摇晃的晃动组件；通过支杆与支座的铰接配合，利用晃动组件可以带动外箱和旋转筒整体往复摇晃，使得旋转筒内的坚果不断翻滚，受热均匀，提升烘烤效果。

作为本发明再进一步的方案：所述晃动组件包括第二电机、连杆和楔形块；