[发明专利]一种精米生产方法

权利要求书

1.一种精米生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一调湿，使稻谷的水分含量维持在13.5％-15％之间；

对调湿后的稻谷进行砻谷；

对砻谷后的原料进行筛选，获得糙米；

对糙米进行第二调湿；

对调湿后的糙米进行碾米；

对碾米后的原料进行抛光；

对抛光后的原料进行色选和分级筛选，获得精米。

2.根据权利要求1所述的精米生产方法，其特征在于，对糙米进行第二调湿，使糙米的水分含量维持在15.5％-16％之间。

3.根据权利要求1所述的精米生产方法，其特征在于，对碾米后的原料进行抛光时，加入水和助剂，所述助剂包括钙盐、维生素、葡萄糖中的任意一种或多种。

4.根据权利要求3所述的精米生产方法，其特征在于，所述钙盐具体为葡萄糖酸钙、磷酸氢钙、乳酸钙或氯化钙中的任意一种或多种；所述维生素具体为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸中的任意一种或多种。

5.根据权利要求3-4中任一项所述的精米生产方法，其特征在于，所述水和助剂制成溶液，通过喷雾的形式加入到碾米后的原料中。

6.根据权利要求1所述的精米生产方法，其特征在于，对糙米进行第二调湿前，还包括未熟粒筛选的步骤，通过厚度选别设备进行筛选。

7.根据权利要求1所述的精米生产方法，其特征在于，在砻谷步骤，以及色选步骤之前，分别增加缓存步骤。

8.根据权利要求7所述的精米生产方法，其特征在于，所述第一调湿后的稻谷存储在第一缓冲仓内，通过第一流量控制系统为砻谷步骤供料；所述抛光后的原料存储在第二缓冲仓内，通过第二流量控制系统为色选步骤供料。

9.根据权利要求1所述的精米生产方法，其特征在于，还包括将获得的精米真空包装的步骤。