[发明专利]一种制何首乌的炖制方法在审
| 申请号： | 202011039524.3 | 申请日： | 2020-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN112007079A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 周志扬;刘洪亮;王长庚 | 申请（专利权）人： | 湖南衡岳中药饮片有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/704 | 分类号： | A61K36/704;A61P37/04;A61P17/00;A61P1/16;A61P39/00;A61K36/48;A61K125/00 |
| 代理公司： | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人： | 徐邵华 |
| 地址： | 421000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 何首乌 方法 | ||
1.一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：包括以下步骤：1）预处理；2）闷润：向预处理后的何首乌中加入黑豆汁和饮用水拌润闷润至汁液吸尽，所述黑豆汁的加入量为何首乌重量的40-70%，所述饮用水的加入量为何首乌重量的20%-40%；3）分盘；4）炖制；5）干燥。
2.如权利要求1所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述步骤1）的具体操作为：选取10年或以上的何首乌清洗后切丁或片，晾干或烘烤至含水量为10-20%。
3.如权利要求1所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述步骤2）中加入黑豆汁和饮用水后闷润的时间为120-240min。
4.如权利要求1所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述步骤3）的具体操作为：将经步骤2）处理后的何首乌置于盘内分盘放置，每盘厚度为1-5cm。
5.如权利要求1所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述步骤4）的具体操作步骤为：将分盘后的何首乌置于炖制容器中隔水炖制240-900min。
6.如权利要求5所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述炖制时的温度为98-105℃。
7.如权利要求5所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述步骤5）的具体操作为：将炖制后的何首乌取出后烘烤或晾晒至水分含量为10%以内。
8.如权利要求7所述一种制何首乌的炖制方法，其特征在于：所述烘烤的温度为50-75℃。
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