[发明专利]一种用于食品加工的高速混合机

权利要求书

1.一种用于食品加工的高速混合机，包括转轴(8)和水罐(18)，其特征在于：所述水罐(18)的上方连接有水管(3)，且水罐(18)的前端安装有发电机(19)，所述水管(3)的一端连接有储水桶(4)，罐体(26)的上方设置有储水桶(4)，且储水桶(4)的左右两侧均设置有放料口一(6)，所述储水桶(4)的下方设置有出水口(5)，所述出水口(5)的下方设置有搅拌桶(7)，所述转轴(8)位于搅拌桶(7)的内部，且转轴(8)的左右两侧均安装有刀片(9)，所述转轴(8)的下发设置有支撑杆二(10)，所述搅拌桶(7)的下方连接有出料口一(11)，所述出料口一(11)的内部设置有挡板(2)，且挡板(2)的右侧安装有油缸二(25)，所述出料口一(11)的下方连接有加热桶(15)，且加热桶(15)的外壁左右两侧均设置有加热块(12)，所述加热块(12)的另一侧设置有导热丝(13)，且导热丝(13)的外部左右两侧均安装有支撑杆一(1)，所述加热桶(15)的下方连接有出料口二(20)，所述出料口二(20)的内部设置有过滤板(23)，且过滤板(23)的内部开设有过滤孔(24)，所述过滤板(23)的右侧安装有油缸一(16)，所述出料口二(20)的下方安装有底盖(21)，所述罐体(26)的外壁左右两侧均固定有支撑架(14)，且支撑架(14)的底端安装有支撑底座(22)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的高速混合机，其特征在于：所述支撑杆三(17)与搅拌桶(7)之间为固定连接，且搅拌桶(7)通过出料口一(11)和加热桶(15)与出料口二(20)之间构成连通结构。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的高速混合机，其特征在于：所述水管(3)与水罐(18)之间为连通连接，且水管(3)通过水罐(18)和发电机(19)与储水桶(4)之间构成连通结构。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的高速混合机，其特征在于：所述过滤板(23)贯穿于出料口二(20)的内部，且出料口二(20)通过滤板(23)与油缸一(16)之间构成伸缩结构。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的高速混合机，其特征在于：所述刀片(9)与转轴(8)之间为固定连接，且刀片(9)关于转轴(8)的竖直中心线相对称，并且设置有两组。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的高速混合机，其特征在于：所述加热块(12)和导热丝(13)关于加热桶(15)的竖直中心线相对称，且设置有两组。

7.根据权利要求3所述的一种用于食品加工的高速混合机，其特征在于：为了防止储水桶(4)中的水溢出或者储水量不足导致设备运转出现问题，水管(3)与水罐(18)之间连接有自动控制开关，控制水管(3)的出水量，保证储水桶(4)中的水量在任何时候都是充足且适量的，其控制方法如下：

设水管(3)的进水口的直径为Ra、出水口的直径为Rb，储水桶(4)的直径为Rc，储水桶(4)的高度为Hc，搅拌桶(7)在t时间段内的用水量为Ft，则水管(3)的出水口的流速为：

设原来储水桶(4)存储的水的高度为Hc0，且Hc0小于Hc,则为了保证水管(3)的出水口的流速，需要将储水桶(4)中的水量增加的高度为：

其中ρ为水的密度，g为重力加速度，则水管(3)的进水的速度为：

即当t时间段内用水量的需求为F_t时，系统会将水管进水的速度控制为V_a，即确保在既定时间段内，有符合预期需求的水量供给；同时在t时间后会同时关闭进水管和出水口，确保储水桶的水不会因为没有关闭进水管而溢出。