[发明专利]莲子前处理一体化生产线

说明书

本申请公开了莲子前处理一体化生产线，包括：热水供给装置、一次浸泡装置、脱衣装置、一次分离装置、二次浸泡装置、开边装置以及二次分离装置；一次浸泡装置包括多个浸泡桶；通过将热水供给装置、一次浸泡装置、脱衣装置、一次分离装置、二次浸泡装置、开边装置以及二次分离装置依次串联使用，实现莲子浸泡、脱衣、莲衣分离、开边以及莲芯分离工序之间的连续运作。实现莲子前处理工艺一体化运行，减少物料转移过程，较好的提高生产效率，也节约占地面积，降低劳动强度。而且，一次浸泡装置采用多浸泡桶设计，可以实现多桶浸泡，保证浸泡后莲子的持续性供应，使得整体处理工序稳定连续运行。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，尤其涉及莲子前处理一体化生产线。

背景技术

莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子，又称白莲、莲实、莲米、莲肉。其具有较高的营养价值，广泛用于日常烹煮使用、制作月饼馅料等。无论是用于日常的烹煮使用还是制作馅料，莲子都需要经过相应的一系列前处理。就馅料制作来说，莲子前处理工艺是影响馅料口感以及营养的重要因素之一。传统馅料制作中的莲子前处理工艺主要包括莲子浸泡、脱衣、清洗以及开边。但是，目前工厂中针对莲子浸泡、脱衣、清洗以及开边等工序都是独立进行的，生产中有较多的物料转移过程，较大的影响生产效率。

发明内容

有鉴于此，本申请的目的是提供莲子前处理一体化生产线，能够实现一体化莲子前处理工序，提高生产效率。

为达到上述技术目的，本申请提供了莲子前处理一体化生产线，包括：热水供给装置、一次浸泡装置、脱衣装置、一次分离装置、二次浸泡装置、开边装置以及二次分离装置；

所述一次浸泡装置包括多个浸泡桶；

各所述浸泡桶的进料口分别与供料装置连接导通；

所述热水供给装置分别与各所述浸泡桶的热水进口连接导通；

所述脱衣装置进料口分别与各所述浸泡桶的出料口连接导通；

所述一次分离装置的进料口与所述脱衣装置的出料口连接导通；

所述一次分离装置的出料口与所述开边装置的进料口连接导通；

所述开边装置的出料口与所述二次分离装置的进料口连接导通。

进一步地，所述一次浸泡装置还包括固定框架；

所述固定框架内设有多个安装格；

各所述浸泡桶一一对应安装于所述安装格。

进一步地，多个所述浸泡桶安装于所述脱衣装置的正上方。

进一步地，所述热水供给装置包括容器、蒸汽管、温度传感器、温度控制器、热水管以及冷水管；

所述蒸汽管一端连接蒸汽供给系统，另一端伸入至所述容器内底部；

所述蒸汽管上设有蒸汽电动阀；

所述温度传感器安装于所述容器，用于检测容器内水温；

所述温度控制器分别与所述温度传感器以及所述蒸汽电动阀电连接；

所述热水管安装于所述容器的出水口；

所述冷水管安装于所述容器的补水口；

所述容器上还设有排空口。

进一步地，还包括消声器；

所述消声器安装于所述蒸汽管另一端。

进一步地，所述二次浸泡装置包括槽体、输送机构、加热机构以及鼓泡机构；

所述输送机构设有第一输送段以及第二输送段；