[发明专利]复合硅藻土用于菜籽油脱色的方法

说明书

本发明公开了复合硅藻土用于菜籽油脱色的方法，包括以下步骤：(1)在容器中加入硅藻土、改性剂、水和酸洗剂硫酸，硫酸浓度为20％‑30％，在50℃‑60℃温度条件下，在恒温磁力搅拌锅中水浴加热搅拌0.5h‑1h，用蒸馏水反复水洗至pH至5～6之间，进行抽滤，用无水乙醇陈化静置24h，在干燥器中干燥24h，研磨至粉末，得到复合硅藻土；(2)向菜籽油加入复合硅藻土，硅藻土的加入量为菜籽油量的1％‑3％，在60℃‑70℃的脱色温度下脱色10min‑20min；本发明改性后的硅藻土对菜籽油中色素去除率与原土相较，对β‑胡萝卜素的去除率上升了2倍多，对叶绿素的去除率也上升接近2倍，复合硅藻土能有效地应用于菜籽油中天然色素的脱除。

技术领域

本发明涉及一种复合硅藻土用于菜籽油脱色的方法，用于对菜籽油进行脱色处理。

背景技术

世界上有近20多个国家都有硅藻土矿石，中国硅藻土资源丰富，硅藻土资源量超过20亿吨，探明资源量的矿区有354处，总储量3.85亿吨，仅次与美国之后，位局世界第二位。国内硅藻土矿床类型主要为火山源沉积矿床和陆源沉积矿床。硅藻土的矿物成分主要为蛋白石和其变体，粘土矿物—水合物、高岭石和矿物碎片含量较少。硅藻土的主要化学成分为SiO₂，SiO₂含量是硅藻土矿石质量的标志之一，SiO₂含量高则其质量优,SiO₂通常占80％以上，高品质硅藻土含SiO₂超过87％，除此之外，它还含有Al₂O₃,Fe₂O₃，和少量的钙、镁、钠和钾化合物。硅藻土的颜色大多为白色、灰色、灰白色和浅灰棕色等，具有独特的有序层状微孔结构，由于其特殊的构造，使其具有特殊的物理性能，如具有细腻松散、质量轻、孔隙多、孔隙体积大、比表面积大、导热性能低和渗透性强等特性，可吸收杂质重量可达到其本身重量的3～4倍。所以，硅藻土被广泛应用于轻工、食品、化工、医药、卫生等行业。

硅藻土作为一种重要的吸附处理材料，能有效地吸附与固定水、黄酒、饮料以及油脂中的色素或金属离子等杂质，同时具有来源丰富、价格低廉、容易再生、具有多孔结构、众多活性基团、比表面积大等优势，常被用作吸附处理材料于轻工、食品、化工等各种领域。但是由于天然硅藻土表面密布微孔，其中一些孔洞常被杂质覆盖，使吸附点位被堵塞，溶液中的离子难以进入硅藻土孔道，从而导致吸附能力在一定程度上下降，影响了吸附效果。因此，我们需要对硅藻土进行改性以提高其吸附性能。目前，国内外常见的对硅藻土的改性方法通常包括：常规改性，如酸洗、焙烧；无机改性，如用铁、铝、钙等带正电荷的金属离子或者絮凝剂对硅藻土的改性；有机改性，就是利用不同种类的大分子有机物(如表面活性剂)对硅藻土的改性。

基于硅藻土吸附能力强，能够吸附无机离子、有毒物质、有机污染物而不产生有害物质的特点，硅藻土作为一种高质量低价位的环保型材料广泛应用在饮料、酒类的澄清，粮油的脱色等食品加工方面。此外，王芳，邓启等人以蓝莓果汁为原料，以硅藻土-明胶为复合澄清剂，研究了此复合澄清剂对蓝莓果汁的澄清效果，结果表明：在复合澄清剂配比2:1、水浴温度50℃、水浴时间50min的优化条件下，蓝莓果汁透光率与未经澄清处理的果汁相比提高了37.80％，说明复合澄清剂能对蓝莓果汁进行有效地澄清处理。刘格，彭云磊等人以硅藻土对黄酒澄清度和成分的影响进行了研究，结果表明：硅藻土能够有效辅助澄清黄酒。金伟丽，郑国栋等人以米渣为原料，以硅藻土为脱色剂，以硅藻土对米渣蛋白酶解液的脱色工艺优化开展研究，结果表明：在硅藻土的用量为1.6g、脱色时间25min、脱色pH6.0、脱色温度60℃的情况下，去除率为81.8％。