[发明专利]水芹、小龙虾和鲮鱼在水体内的轮养方法

说明书

本发明公开了一种水芹、小龙虾和鲮鱼在水体内的轮养方法，属于农业种植或养殖技术领域。通过在池塘内依次种植水芹，养殖小龙虾和鲮鱼，进行高效种养结合的方式生产，其中，水芹亩产能达2500kg以上，批发价为8元每公斤，亩产值2万元左右，小龙虾的亩产达到300kg左右，鲮鱼的亩产达到800～1000kg，这对于进一步促进水生蔬菜、鱼虾产业的高质量发展具有重要的现实意义，具有广阔的市场应用前景。

技术领域

本发明涉及水生蔬菜与鱼虾在水体内的混合、轮流养殖，属于农业种植或养殖技术领域，具体地涉及一种水芹、小龙虾和鲮鱼在水体内的轮养方法。

背景技术

水芹属伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物，目前主要分布于长江流域及其以南各省市自治区。在栽培方法上有浅水栽培、深水栽培和旱田润湿栽培等。菜性喜凉爽，忌炎热干旱，25℃以下，母茎开始萌芽生长，15～20℃生长最快，5℃以下停止生长，能耐-10℃低温；以生活在河沟、水田旁，以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜；长日照有利匍匐茎生长和开花结实，短日照有利根出叶生长。

目前，水芹的种植还是以旱作为主，旱作种植主要有两种方法：一种是，将催芽后的种株排在潮湿的旱地上育苗，种株间距离为8～10厘米，排种后盖薄土，经常保持秧田湿润，待幼苗长到10～15厘米高、种茎已腐烂后，拔出幼苗按24厘米的行距、8厘米的株距栽于畦内，这种方法苗期集中管理，较方便，但移栽费工多；另一种是，前期按水作方法管理，冬前采收的，在10月下旬水芹旺长期排干田水，以后一直保持田面湿润状态，以便冬季收获。翌春采收的，越冬前和越冬期仍按水作法管理，2月下旬排干田水，进行旱用管理，4月中旬前采收完毕，这种方法采收方便，不用在水中操作，但由于植株未经软化，整个叶柄是绿色的，大部分消费者尚不习惯，市场认可度不高。并且旱作种植的水芹发芽率不高，而虫蛀率较高。因此如何在水体中种植出大众耐吃且耐看的水芹是需要解决的技术问题。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6～11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。小龙虾是淡水经济虾类，其营养价值高，蛋白质含量为18.9％，高于大多数的淡水河海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类。含有人体不能合成或合成量不足的8种必须氨基酸，但是脂肪含量仅为0.2％，且因其肉味鲜美而广受人们欢迎。目前小龙虾养殖在我国迅猛发展，而小龙虾在成长过程中，容易感染疾病，同时相互之间经常咬伤，造成小龙虾的产量无法得到有效提高。

鲮鱼是底层鱼类，食性杂，在自然环境中以浮游植物、有机碎屑等为食，常常在塘底或靠近岸边觅食。其反应很敏捷，稍受惊吓，就会集体跃起。鲮鱼的生长周期一般为5个月左右，在其生长过程中其很容易被混养的其它鱼类作为饲料。

长江中、下游湖区多，水资源丰富，具有发展水生蔬菜、鱼、虾得天独厚的资源优势，当前长江中下游水生蔬菜、水产鱼虾种植养殖已发展到相当规模，但单一的模式效益低下，抗市场风险能力较弱，环境污染也时有发生。发展高效种养结合生产，对进一步促进水生蔬菜、鱼虾产业的高质量发展具有重要的现实意义，具有广阔的市场应用前景。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种水芹、小龙虾和鲮鱼在水体内的轮养方法，该生产方法充分利用了水生蔬菜残渣，降低了水体污染，同时，协同养殖方式还有利于提高产品自身质量。

为更好的实现本发明技术目的，本发明公开了一种水芹、小龙虾和鲮鱼在水体内的轮养方法，它包括如下步骤：

1)池塘预处理：在9月20号以前选择底部平整肥沃，且至少有一个排水口与进水口的池塘，抽干所述池塘内水至露出塘泥，且在水芹种植以前保持塘泥润湿；