[发明专利]一种自动化餐厨设备

说明书

本发明涉及一种自动化餐厨设备，包括转动机构、导向机构及清洗机构，清洗机构的移动路径上由前往后依次设置加米机构、筛分机构、清洗水池及下料机构，加米机构设置在机架上；清洗机构包括淘米桶，淘米桶内由上往下依次设置有筛分空间和清洗空间，淘米桶转动至加米机构处时，加米机构将定量的米加入到淘米桶的筛分空间内，筛分机构用于对筛分空间内的米进行筛分，筛分出来的米下落至清洗空间，清洗水池用于对清洗空间内的米进行清洗，下料机构用于将清洗空间内完成清洗的米转移至蒸饭框内。本发明解决了在应对煮饭量大的情况下淘米效率低，耗费人力并且人员淘米过程中容易发生赃物进入到米中的情况的问题。

技术领域：

本发明属于餐厨设备技术领域，更具体的说是涉及一种自动化餐厨设备。

背景技术：

现有一些自动的淘米设备能够解决需人工淘米的问题，但是使用还是很有局限性，无法应对大型食堂大煮饭量的情况。

公开号为CN2272716的一篇中国实用新型专利，其公开了一种贮米淘米器，有一个箱体，箱体内有贮米仓，贮米仓的出米口连接出米斗，出米斗中有放米闸控制的上闸板和下闸板，在出米斗下有淘米盒，淘米盒的一侧有进水管和出水管，淘米盒与搅动叶子相配合，搅动叶子由电机带动；既贮米，又可自动淘米的器具，取米合理、省力、省时，取米后自行进入淘米，淘米方便，又有益于保健。

但是其淘米效率较低，在应对煮饭量比较大的情况下无法胜任。

发明内容：

本发明的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种自动化餐厨设备，通过设置转动机构带动若干的清洗机构沿着导向机构转动，并在转动路径上设置加米机构、筛分机构、清洗水池以及下料机构，实现了加米、淘米并导出的自动化连续式工作，解决了在应对煮饭量大的情况下淘米效率低，耗费人力并且人员淘米过程中容易发生赃物进入到米中的情况的问题。

本发明的技术解决措施如下：

一种自动化餐厨设备，包括转动机构、导向机构以及在转动机构带动下沿着导向机构的导向路径转动的清洗机构，所述清洗机构的移动路径上由前往后依次设置有加米机构、筛分机构、清洗水池以及下料机构，所述加米机构设置在机架上；

所述清洗机构包括淘米桶，所述淘米桶内由上往下依次设置有筛分空间和清洗空间，所述淘米桶转动至加米机构处时，所述加米机构将定量的米加入到淘米桶的筛分空间内，所述筛分机构用于对筛分空间内的米进行筛分，筛分出来的米下落至清洗空间，所述清洗水池用于对清洗空间内的米进行清洗，所述下料机构用于将清洗空间内完成清洗的米转移至蒸饭框内。

作为一种优选，所述转动机构包括底座、设置在底座上的转动件、在转动件带动下转动的支撑臂，所述支撑臂的端部开设有滑槽；

所述淘米桶的一侧固定设置有滑块，所述滑块沿滑槽上下滑动，所述滑块的上端部可转动设置有滚轮；

所述滑块上固定设置有延伸杆，所述淘米桶内设置有与淘米桶同轴的转轴，所述转轴可转动设置在延伸杆上。

作为一种优选，所述导向机构包括支架以及设置在支架上的导轨，所述导轨包括高轨段以及与高轨段首尾相接的低轨段，所述清洗水池对应设置在低轨段的下方。

作为一种优选，所述筛分机构包括固定在支架上且位于高轨段外侧的弧形齿条a；

所述筛分空间和清洗空间之间设置有与淘米桶固定连接的筛分板，所述转轴上位于筛分空间的部位处设置有若干的筛分桨叶，所述转轴的上端部固定连接有与其同轴设置的齿轮a，所述齿轮a经过弧形齿条a时在弧形齿条a作用下转动；所述筛分板表面开设有若干筛分孔，所述筛分孔的直径大于米粒的粒径。

作为一种优选，所述转轴上位于清洗空间的部位处设置有若干的淘米桨叶，所述低轨段的外侧设置有固定在支架上弧形齿条b，所述齿轮a经过弧形齿条b时在弧形齿条b作用下转动，所述清洗空间的底部设置有可开合的卸料板。