[发明专利]一种果皮精油的提取方法

说明书

本发明涉及精油制备技术领域，特别涉及一种果皮精油的提取方法。本发明的提取方法，包括以下步骤：(1)收集新鲜果皮，对果皮进行脱水；(2)破碎脱水的果皮，加入水对果皮进行浸泡，得到含精油的溶液；(3)对含精油的溶液进行蒸馏，冷凝回流，收集精油粗品；(4)对精油粗品进行纯化，得到果皮精油。通过本发明的方法，可以有效地从果皮中提取果皮精油，并且最大程度地保留果皮精油中的萜烯类物质，避免使用有机溶剂对果皮精油的影响，并且对环境友好。

技术领域

本发明涉及精油制备技术领域，特别涉及一种果皮精油的提取方法。

背景技术

果皮，特别是柑橘属果实，例如柑、橘、橙、柠檬、柚子等果实的果皮，均含有天然的高级的精油。这些天然精油的主要成分为萜烯类等，具有抑菌、抗氧化、趋避等生物学活性。因此，这些天然精油广泛地用于食品、药品、化妆品、清洁用品等领域。随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对生命健康和环境保护越来越关注，对天然的食品、抗氧化剂、杀菌剂的需求越来越高。果皮中的天然精油由于安全性高、活性好而具有广阔的应用前景。

目前常用的精油提取方法主要有压榨法、溶剂提取法。

压榨法主要利用强大的压力压榨果皮，使细胞破裂，从而使油份流出，然后通过离心分离的方式得到果皮精油。通过这种方式的产品含有较多的水分、叶绿素、细胞组织液等杂质，且精油的提取效率较低，大部分的主要成分无法有效提取而被浪费。

溶剂提取法是利用低沸点的有机溶剂，例如己烷、乙醚、乙醇、石油醚等对果皮进行浸泡，然后利用相似相溶原理将精油提取出来。这样的提取方式提取的精油纯度较高，但是精油中无法避免地残留一定量有机溶剂，对精油气味产生影响，并且消耗大量的有机溶剂也不利于环境友好。

因此，需要一种能够有效地从果皮中提取果皮精油且环保的方法。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种果皮精油的提取方法。通过本发明的方法，可以有效地从果皮中提取果皮精油，最大程度地保留果皮精油中的主要成分，且对环境友好。

本发明采用以下技术方案：

一种果皮精油的提取方法，包括以下步骤：

(1)收集新鲜果皮，对果皮进行脱水；

(2)对脱水的果皮进行破碎、压榨，加入水对果皮进行浸泡，得到含精油的溶液；

(3)对含精油的溶液进行蒸馏，冷凝回流，收集精油粗品；

(4)对精油粗品进行纯化，得到果皮精油。

优选地，所述果皮选自柑橘属果实的果皮。

进一步优选地，所述柑橘属果实选自柑、橘、橙、柠檬、柚子中的一种或多种。

优选地，步骤(1)中，将果皮放置在相对湿度为50-70％RH、温度为18-23℃的环境中脱水12-15小时。

优选地，采用螺杆式破碎机对果皮进行破碎、压榨。

优选地，将果皮破碎至0.2-0.3cm²。

根据本发明的技术方案，将果皮破碎至0.2-0.3cm²，有利于后续果皮与溶剂充分浸润，从而使果皮细胞内的油囊有效暴露于溶剂中。

在本发明中，破碎和压榨的过程中会产生破碎、压榨后的汁液，具体地，收集破碎、压榨后的汁液，然后将其与果皮集中到提取设备中，加入水进行浸泡。

优选地，果皮与水的质量比为1:1-3。

进一步优选地，果皮与水的质量比为1:1-1.5。