[发明专利]一种蛤蜊取肉装置

说明书

本发明提供一种蛤蜊取肉装置，涉及蛤蜊加工技术领域。该一种蛤蜊取肉装置，包括箱体，底座，伸缩装置，第一分离机构，第二分离机构，第二驱动电机，箱体中部底端设有第一分离机构，第一分离机构与箱体固定连接，第一分离机构箱体左右两侧设有底座，第一分离机构左端固定连接有伸缩装置，第一分离机构右端固定连接有第二分离机构，通过第二分离机构对蛤蜊肉中混杂的较小的蛤蜊壳碎片进行清理，减少后续对蛤蜊肉清理所需的时间，的第二分离机构底端与位于箱体右侧的底座固定连接，位于箱体右侧的底座上右端固定连接有第二驱动电机，解决了为保证蛤蜊取肉取出的蛤蜊肉肉质鲜美而蛤蜊取肉效率低的问题。

技术领域

本发明涉及蛤蜊加工技术领域，具体为一种蛤蜊取肉装置。

背景技术

蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，异齿亚纲，帘蛤目，蛤蜊总科，蛤蜊科，该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布，我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活，蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。

在蛤蜊食用加工过程中有是需要对蛤蜊进行去壳取肉，而常用的蛤蜊取肉装置一般都是通过蒸煮之后蛤蜊壳张开再进行取肉，但是通过蒸煮取出的蛤蜊肉不容易保证蛤蜊肉原有的鲜美，如果通过人工对蛤蜊进行取肉的话虽然能够保证蛤蜊肉的鲜美但是人工对蛤蜊进行取肉效率低下，且需要大量的人力。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种蛤蜊取肉装置，解决了为保证蛤蜊取肉取出的蛤蜊肉肉质鲜美而蛤蜊取肉效率低的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种蛤蜊取肉装置，包括箱体，底座，伸缩装置，第一分离机构，第二分离机构，第二驱动电机，箱体中部底端设有第一分离机构，通过第一分离机构将蛤蜊挤碎，并对较大的蛤蜊壳进行过滤，第一分离机构与箱体固定连接，第一分离机构箱体左右两侧设有底座，第一分离机构左端固定连接有伸缩装置，第一分离机构右端固定连接有第二分离机构，通过第二分离机构对蛤蜊肉中混杂的较小的蛤蜊壳碎片进行清理，减少后续对蛤蜊肉清理所需的时间，的第二分离机构底端与位于箱体右侧的底座固定连接，位于箱体右侧的底座上右端固定连接有第二驱动电机。

优选的，所述伸缩装置，第一分离机构，第二分离机构在同一中轴线上，箱体位于第一分离机构上方顶端设有方形开口，箱体远离第二驱动电机的一侧底端厚度小于箱体靠近第二驱动电机一侧的厚度，第二驱动电机为可变频电机，通过第二驱动电机转动调整转动筒的转速方便对蛤蜊进行挤碎以及取肉工作结束后对转动筒进行清理。

优选的，所述第一分离机构包括与伸缩装置右端固定连接的连接筒，连接筒右端转动连接有第一圆环，第一圆环上右端固定连接有圆柱，圆柱右端活动连接有第二圆环，第二圆环圆周上设有转齿，圆柱圆周上设有圆筒，圆筒与箱体固定连接，圆筒顶端滑动连接有弧形板，弧形板顶端设有拨动滚轴，拨动滚轴两端穿过箱体与箱体转动连接，拨动滚轴左端穿过机壳固定连接有第一驱动电机，圆柱底端滑动连接有梯形盒，梯形盒底端固定连接有转动筒，转动筒左端固定连接有进水装置，进水装置底端与底座固定连接，梯形盒内部底端固定连接有滤板，通过第二驱动电机带动圆柱缓慢转动，再通过拨动滚轴拨动蛤蜊使蛤蜊落入到圆柱之间，随着圆柱转动卡在圆柱中间的蛤蜊会与圆筒内壁进行挤压，使蛤蜊向圆柱底端移动从而将蛤蜊壳挤碎，当圆柱转动一周后推动弧形板将圆筒顶端与拨动滚轴之间隔离开，同时弧形板会是圆筒内形成封闭的环境，再通过启动抽气装置，将转动筒内的空气向外抽出使转动筒内压力变小同时将蛤蜊肉通过滤板吸入到转动筒内，滤板将较大的蛤蜊壳过滤掉，而较小的蛤蜊壳会随着蛤蜊肉进入到进气管中，经过进气管进入到第二分离机构中。