[发明专利]一种大规模处理油茶鲜果的方法

说明书

本发明公开了一种大规模处理油茶鲜果的方法，包括鲜茶果、滤网、输送机、籽皮分离机、烘干机、缓苏设备以及石灰粉，具体步骤为：将鲜茶果按照大小进行分级，然后分类脱皮，之后进行烘干冷却，烘干冷却之后二次果皮分离，进行二次冷却烘干，最后三次果皮分离后放入仓库进行存储，本发明中的脱壳烘干工艺生产线完全一体化，在对油茶果进行处理时更加快速有效，且能够大批量对油茶果进行处理，有效的提高果茶的处理效率。

技术领域

本发明公开了一种大规模处理油茶鲜果的方法，属于油茶果制备技术领域。

背景技术

目前，国内油茶鲜茶果的处理主要采用人工晾晒、捡籽的方法，效率低，不能满足茶油加工行业原料大规模吞吐的需要；

因此需要一条完善的脱壳烘干工艺，对收购的油茶鲜果进行及时的脱壳、烘干，变成干茶籽储存，由集中的收储中心进行储存，因此本发明新型提出一种大规模处理油茶鲜果的方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术中油茶果的处理效率低的问题，提供一种大规模处理油茶鲜果的方法，从而解决上述问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种大规模处理油茶鲜果的方法，包括鲜茶果、滤网、输送机、籽皮分离机、烘干机、缓苏设备以及石灰粉，制备步骤为：

(1)将来自各个油茶基地的新鲜油茶果送入收储中心并且清洗干净；

(2)将各个滤网由上至下依次通过一个长杆固定串联在一起，将油茶果放入最上层的滤网上，并且轻微振动滤网，使得油茶果通过各个滤网分级落下，从而将油茶果按照大小进行分类；

(3)分级后的大小果分别放入各个容器，并且倒入石灰粉，使得其与石灰粉充分接触，在晾晒一段时间，处理后的大小果分别通过输送机输送入相应的茶果脱皮机进行脱皮；

(4)将上述脱完皮的含皮茶籽集中输送入籽皮分离机进行籽皮分离，籽皮分离后籽中含皮率≤10％；

(5)分出来的果皮通过输送机输送入仓库储存，含有少量皮的湿茶籽则集中输送入烘干机进行烘干；

(6)烘干机烘干后的茶籽进入缓苏设备冷却；

(7)冷却后的茶籽再输送入籽皮分离机再次进行籽皮分离，分离剩下的皮，分离后籽中含皮率≤5％；

(8)分离后的净籽再次进入烘干机烘干；

(9)烘干后的茶籽冷却后再次进行保险籽皮分离，分离后籽中含皮率≤1％，净籽输送入仓库储存。

作为优选，在上述步骤中分离出的果皮收集起来并且添加酵母发酵一段时间制成有机肥。

作为优选，在步骤(3)中油茶果与石灰粉接触之后需晾晒2-3天。

作为优选，所述滤网设置有四个且四个滤网的网目大小由上至下依次减小。

作为优选，在步骤(5)和步骤(8)中的烘干机在烘干时温度保持在80℃。

作为优选，在步骤(9)中净籽在输送至仓库存储时仓库内温度保持在0-15℃。

作为优选，在步骤(6)中茶籽进入缓苏设备后冷却的时间为2小时。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：